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Recette de tasses au beurre de cacahuètes

Recette de tasses au beurre de cacahuètes


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Les coupes au beurre de cacahuètes sont un choix populaire de friandises à travers le monde. Notre recette vous montre comment les préparer vous-même, tout en maintenant votre alimentation saine, car ils sont riches en protéines et faibles en glucides.

1 personne a fait ceci

IngrédientsDonne : 6 tasses de beurre d'arachide

  • 5 blancs d'oeufs pasteurisés
  • 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
  • 100g de chocolat Sci-MX ULTRA WHEY™ PROTEIN
  • 20g de cacao en poudre
  • 50 ml de lait d'amande

MéthodePréparation :10min ›Temps supplémentaire :2h congélation › Prêt en :2h10min

  1. Mélanger tous les ingrédients, sauf le lait d'amande, dans un grand bol à mélanger et battre jusqu'à ce qu'une pâte au chocolat lisse se forme. Ajouter un peu de lait d'amande pour fluidifier le mélange s'il est un peu trop épais.
  2. Répartir le mélange entre 6 moules à muffins en silicone et placer au congélateur pendant quelques heures jusqu'à ce qu'ils soient pris. Sortez du congélateur et dégustez.

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Coupelle de beurre de cacahuète

coupelle de beurre de cacahuète sont si faciles à faire à la maison, et ils sont tellement meilleurs que ceux achetés en magasin !

Cette recette de coupes de beurre d'arachide Reeses imitatrices ne nécessite que 3 ingrédients. Ils sont incroyablement simples à faire, et c'est incroyable à quel point ils sont délicieux aussi ! Nous les préparons à la maison de temps en temps pour avoir des friandises au beurre de cacahuète et au chocolat à portée de main pour une petite bouchée de dessert. Tout le monde les aime !


Gâteaux au beurre de cacahuètes fait maison

Avec une garniture au beurre de cacahuète crémeuse et onctueuse entourée de chocolat aromatisé au beurre de cacahuète, ces coupes de beurre de cacahuète maison faciles et sans cuisson sont un régal pour tout amateur de beurre de cacahuète/chocolat.

  • Auteur: Erika Bragdon
  • Temps de préparation: 20 minutes
  • Temps total: 20 minutes
  • Rendement: 18 1 x

Ingrédients

  • 1 tasse de beurre d'arachide crémeux, divisé
  • 4 cuillères à café de beurre presque fondu
  • 1/2 tasse de confiseurs & rsquo sucre
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 2 tasses (12 onces) de pépites de chocolat mi-sucré
  • 1 tasse (6 onces) de pépites de chocolat au lait

Instructions

  1. Mélangez 1/2 tasse de beurre d'arachide, le beurre presque fondu, le sucre à glacer et le sel dans un bol. Mettre de côté.
  2. Dans un bol séparé, cuire au micro-ondes les pépites de chocolat mi-sucré et au lait, ainsi que le reste du beurre d'arachide jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse. Commencez à 1 minute et remuez, puis chauffez à des intervalles de 20 à 30 secondes en remuant à chaque fois, jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse.
  3. Disposez une petite quantité de chocolat au fond des moules à muffins tapissés de papier. (Vous pouvez utiliser une taille mini ou régulière ou les deux.) Pour des mini moules à muffins, utilisez environ une cuillère à café de chocolat. Pour les moules à muffins ordinaires, il sera plus proche d'une cuillère à soupe.
  4. Ensuite, versez une petite cuillère à café ou une cuillère à soupe (pour les grandes) de la garniture au beurre d'arachide au centre de chaque moule à muffins.
  5. Enfin, couchez plus de chocolat sur le dessus jusqu'à ce que la garniture au beurre de cacahuète soit complètement recouverte.
  6. Réfrigérer au moins 1 heure jusqu'à consistance ferme. Prendre plaisir!
  7. Conserver dans un endroit frais.

Remarques

* S'il se réchauffe, conservez les tasses de beurre d'arachide au réfrigérateur afin qu'elles ne fondent pas.

Bien vivre maman. Toutes les images et le contenu sont protégés par le droit d'auteur. Veuillez ne pas utiliser mes images sans autorisation préalable. Si vous souhaitez republier cette recette, veuillez réécrire la recette dans vos propres mots et créer un lien vers cet article pour la recette.


Pour les rendre céto ou à faible teneur en glucides, utilisez du chocolat céto ainsi que des fruits de singe au lieu de sucre.

Vous pouvez les préparer à l'avance, puis couvrir le moule à muffins d'une pellicule plastique et conserver à température ambiante ou au réfrigérateur jusqu'à 7 jours. Si réfrigéré, amener à température ambiante avant de servir, sinon les couches de chocolat seront trop dures à croquer. Cela peut prendre 20 à 30 minutes pour atteindre la température ambiante.

Vous pouvez également les conserver au congélateur jusqu'à 3 mois. Pour ce faire, enveloppez-les individuellement avec du papier parchemin et placez-les dans des sacs en plastique scellables (assurez-vous de faire sortir la plupart de l'air) ou placez une feuille de papier parchemin sur le moule à muffins et enveloppez-les d'une pellicule plastique. Il les protégera des gouttelettes d'eau et des odeurs de congélation.


Coupes de beurre d'arachide de Reese

La première Recettes top secrètes livre présente une version de cette recette de clone pour la création de bonbons la plus appréciée des États-Unis, et la recette est publiée partout. Mais depuis 1993, j'ai appris quelques choses sur le clonage de la Peanut Butter Cup de Reese. Maintenant, lorsque vous préparez cette recette de coupes au beurre d'arachide de Reese, il est préférable d'utiliser du beurre d'arachide à teneur réduite en gras pour une texture plus sèche et plus friable que l'original. Utilisez également des ciseaux pour couper les moules à muffins en papier afin qu'ils soient moins profonds et un meilleur moule pour votre clone.

Vous voulez faire plus de bonbons à la maison ? Voyez si j'ai cloné vos favoris ici.

Cette recette est disponible en

Obtenez ceci

_principale
  • 12 moules à muffins en papier
  • Un paquet de 12 onces. pépites de chocolat au lait
  • 1 tasse de beurre d'arachide allégé
  • 1/2 tasse de sucre en poudre
  • 1/4 cuillère à café de sel

1. Coupez la moitié supérieure des moules à muffins pour qu'ils soient moins profonds.

2. Versez les pépites de chocolat dans un bol en verre et faites-les fondre au micro-ondes. Micro-ondes à 50% de puissance pendant 2 minutes. Remuez doucement les chips et laissez-les reposer pendant environ une minute. Si le chocolat a besoin de fondre davantage, remettez ces chips au micro-ondes à mi-puissance pendant 30 secondes. Remuer doucement. Continuez le processus en remuant doucement au fur et à mesure. Mais faites très attention à ne pas trop cuire le chocolat ou il vous grippera comme le goudron de Caroline du jour.

3. À l'aide d'une cuillère à café, versez une portion de chocolat au milieu d'un moule à muffins. Tirez le chocolat sur les bords de la tasse avec le dos de la cuillère. Enduisez tout l'intérieur du moule à muffins de chocolat et placez-le dans un moule à muffins. Répétez l'opération avec les moules à muffins restants puis mettez le moule à muffins entier au réfrigérateur pour que le chocolat durcisse.

4. Mélanger le beurre d'arachide allégé, le sucre en poudre et le sel dans un bol moyen.

5. Lorsque le chocolat dans les moules à muffins a durci, mettez le beurre d'arachide sucré dans le four à micro-ondes à pleine puissance pendant 1 minute. Cela ramollira le beurre de cacahuète pour qu'il coule facilement dans les tasses.

6. Versez une petite portion de beurre d'arachide dans chacune des tasses enrobées de chocolat. Laissez de la place en haut pour une couche supplémentaire de chocolat, que nous ajouterons plus tard. Remettez les tasses au réfrigérateur pendant environ 10 minutes, puis utilisez vos doigts pour aplatir et étaler le beurre de cacahuète. Remettez les tasses au réfrigérateur pendant une heure ou jusqu'à ce que le beurre d'arachide ait durci.

7. Lorsque la garniture au beurre de cacahuète a durci, refaire fondre les pépites de chocolat au micro-ondes à mi-puissance pendant 30 à 60 secondes. Utilisez une cuillère à café pour étaler une couche de chocolat sur le dessus de chaque bonbon. Refroidissez à nouveau les bonbons pour préparer le chocolat.

8. Enfin, n'oubliez pas de retirer le papier de l'extérieur des tasses de beurre de cacahuète avant de les manger.


Coupes faciles au beurre de cacahuètes maison

Rien de tel que la combinaison de beurre de cacahuète et de chocolat pour satisfaire une envie sucrée-salée. Nous avons donc entrepris de faire le parfait tasse de beurre d'arachide fait maison. Qu'est-ce qui les rend parfaits ? Nous avons testé la recette avec du chocolat noir et du chocolat mi-sucré ainsi que différents édulcorants et avons constaté que ce combo ressemblait le plus aux tasses de beurre de cacahuète de Reese !

Seulement 6 ingrédients simples requis pour ce délicieux dessert. Laissez-nous vous montrer comment c'est fait!

Vous voulez connaître le secrets à ces tasses de beurre de cacahuètes maison incroyablement délicieuses?

  • Poudre d'amande fournit seulement assez de texture pour que le beurre de cacahuète ne coule pas
  • Sucre de coco en poudre ajoute une douceur naturelle sans le caractère granuleux du sucre cristallisé
  • Et chocolat mi-sucré donne une saveur de chocolat audacieuse et la quantité parfaite de douceur pour compléter le beurre d'arachide salé

Pour préparer les moules au beurre d'arachide, le chocolat fondu est tourbillonné dans des moules à mini muffins afin qu'il enrobe le fond et les côtés. Ensuite, il est refroidi pour prendre, garni de la garniture au beurre de cacahuète et refroidi à nouveau avant d'ajouter du chocolat fondu.

Pour plus d'élégance et une finition salée, nous aimons garnir d'une pincée de sel de mer feuilleté avant que le chocolat ne fige.

Nous espérons que vous AIMEZ ces tasses au beurre de cacahuètes faites maison! Ils’sont :

salé-sucré
Chocolaté
Beurre d'arachide
Incroyablement simple
& VRAIMENT délicieux !

Ils sont la gâterie parfaite pour la Saint-Valentin et au-delà ! Conservez-les au congélateur pour profiter à tout moment d'une envie de chocolat et de beurre de cacahuète (laissez-les simplement revenir à température ambiante avant de déguster) !


Gâteaux au beurre de cacahuètes fait maison

Vous pourriez bien dire, pourquoi faire des tasses de beurre de cacahuète quand vous pouvez les acheter ?

1. Je peux utiliser mon bon chocolat et mon bon beurre de cacahuète.

2. J'apprécie toujours davantage les choses lorsque je les prépare moi-même. Et je jure que je mange moins de cette façon.

3. Quand je les prépare moi-même, je sais qu'il n'y a que quatre ingrédients. Et aucun de ces ingrédients n'est des conservateurs ou d'autres choses que je ne veux pas dans mon corps.

4. Ils sont juste AMUSANTS - Les enfants de mon amie Meagan ont le plus grand plaisir à frapper la poêle contre le comptoir comme un tas de gribouillis.

Vous commencez par fouetter du beurre de cacahuètes avec un peu de beurre ramolli et de sucre glace :

Et placez une petite cuillerée de beurre de cacahuète fouetté sur une petite couche de chocolat mi-sucré fondu (qui a été congelé pendant 15 minutes).

Et vous voyez comment ce n'est pas une surface plane ? Il suffit de déposer la casserole sur le plan de travail plusieurs fois et elle s'aplatira et se lissera, comme ceci :

Congeler pendant 15 minutes, puis verser sur la couche supérieure de chocolat fondu.

Congelez pendant 15 minutes de plus jusqu'à ce qu'il durcisse, alors vous êtes prêt à partir !

Voici la vidéo complète sur la façon de faire les tasses de beurre de cacahuète, si la vidéo est votre style. Je parle un peu des différentes méthodes de fonte du chocolat :


À propos de Chris Sloan

Je m'appelle Chris Sloan et moi, comme tant d'autres, j'ai lutté avec mon poids pendant des années sans me rendre compte que le surpoids faisait des ravages sur mon corps. Au début de 2021, j'ai commencé à prendre mes efforts de perte de poids au sérieux et j'ai perdu 60 livres jusqu'à présent avec le plan OPTAVIA 5&1 ! Cela a été incroyable, et même si mon voyage n'est pas terminé, je suis sur la bonne voie !

Quand j'ai commencé, j'ai eu du mal à trouver les meilleures recettes OPTAVIA 5&1, alors j'ai été tellement inspiré pour créer ce site Web pour aider à compiler certaines de ce que je pensais être les meilleures recettes OPTAVIA. Je suis également ravie de le partager avec vous !

Pour ceux qui ne sont pas familiers, OPTAVIA n'est pas un régime à la mode, mais plutôt un programme conçu pour aider ceux qui cherchent à perdre du poids à faire de meilleurs choix pour leur santé et leur bien-être grâce à de meilleures habitudes.

Nous avons travaillé dur pour nous assurer que toutes les recettes OPTAVIA 5 et 1 répertoriées sont approuvées pour le plan OPTAVIA 5&1.


Variations à l'arachide végétalienne Coupes De Beurre

Changez le Chocolate

N'hésitez pas à utiliser n'importe quelle saveur de chocolat que vous voulez pour vos tasses de beurre de cacahuète. Essayez le blanc, le noir, le lait, etc. N'hésitez pas à choisir, ou même essayez un mélange de saveurs de chocolat !

Essayez un autre Beurre de noix

Remplissez vos tasses de chocolat végétalien avec n'importe quel type de beurre de noix que vous voulez. Vous n'êtes pas obligé de vous en tenir au beurre de cacahuète. Essayez de remplir vos tasses de beurre d'amande, de noisette ou même de noix de cajou !

Il suffit de mesurer la même quantité de beurre de noix que vous le feriez pour le beurre de cacahuète dans la recette. Cependant, si votre beurre a une consistance plus humide, utilisez-en juste un peu moins.

Ajouter des noix

Pensez à utiliser un beurre de cacahuète aux noisettes ou ajoutez quelques noix à la main au remplissage de vos tasses de beurre de cacahuète. Vous pouvez même coller une noix ou deux dans le revêtement supérieur en chocolat de vos tasses !


Recette de tasses au beurre de cacahuète et vidéo

Les tasses au beurre de cacahuète ont été introduites dans les années 1920 et sont devenues populaires depuis. Saviez-vous que vous pouvez les faire à la maison? Ils sont vraiment assez faciles à faire et je pense que tout aussi bien. Tout ce qui est nécessaire est de faire fondre du chocolat, d'en mettre un peu dans une coupe de bonbons, de garnir d'un peu de mélange de beurre de cacahuète, puis de déposer un peu plus de chocolat sur le dessus. Ce que vous obtenez est une coquille de chocolat avec une garniture au beurre de cacahuète lisse et crémeuse à l'intérieur. Tellement délicieux que vous voudrez peut-être faire un double lot.

Maintenant, les tasses de beurre de cacahuètes faites maison n'ont pas exactement le même goût que celles du commerce. Et c'est ce que j'aime vraiment dans leur fabrication. Vous pouvez choisir le type de chocolat en fonction de vos préférences personnelles. Ainsi, alors que les tasses de beurre de cacahuètes commerciales sont faites avec du chocolat au lait, vous pouvez le faire ou vous pouvez les faire avec une combinaison de chocolats au lait et mi-sucré (ma préférence personnelle). Comme vous le savez, chaque marque de chocolat a sa propre saveur unique, c'est donc ici que vous pouvez choisir le goût de vos tasses de beurre de cacahuète. Vous pouvez même modifier les proportions de lait et de chocolat mi-sucré si vous le souhaitez. Mais gardez à l'esprit que nous ne tempérons pas le chocolat, vous devrez donc conserver les tasses de beurre de cacahuètes au réfrigérateur pour que le chocolat reste brillant avec un joli claquement. Sinon, si vous les conservez à température ambiante, le chocolat deviendra un peu mou et développera un enrobage blanc (appelé bloom) au bout d'un jour ou deux.

coupelle de beurre de cacahuète: Chemiser 36 moules à muffins miniatures avec des moules en papier.

Placer le beurre de cacahuète, le beurre et le sel dans un bol allant au micro-ondes. Chauffer au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit assez doux (pendant environ 30 à 60 secondes, mais vérifier et remuer toutes les 20 secondes). Incorporer le sucre glace.

Faire fondre les chocolats et le shortening dans un bol résistant à la chaleur, placé sur une casserole d'eau frémissante.

Cuillère ou pipe, environ une cuillère à café de chocolat fondu dans chacun des gobelets en papier. Tapotez doucement le moule sur le comptoir pour lisser le chocolat. Déposez (ou pipez) une petite cuillère à café du mélange de beurre d'arachide sur le chocolat. Garnir ensuite d'une autre cuillère à café de chocolat fondu. Tapotez doucement la poêle sur le comptoir pour lisser les tasses de beurre d'arachide. Si nécessaire, ajoutez un peu plus de chocolat pour obtenir un dessus lisse. Réfrigérer environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris. Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur ou ils peuvent être congelés.

Donne environ 36 tasses de beurre d'arachide. Temps de préparation 30 minutes.