Recettes insolites

Beignets de crabe

Beignets de crabe


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Beignets de crabe

Oignon de printemps, purée de pommes de terre et poivre de Cayenne

Oignon de printemps, purée de pommes de terre et poivre de Cayenne

Donne 10

Cuit en 25 minutes plus 30 minutes de refroidissement

Difficulté Super facile

Nutrition par portion
  • Énergie 221 11%

  • Lipides 14,1g 20%

  • Saturés 2.7g 14%

  • Sucres 1g 1%

  • Sel 1,3g 22%

  • Protéine 14,7g 29%

  • Glucides 9.4g 4%

  • Fibre 0.7g -

De l'apport de référence d'un adulte

Ingrédients

  • 3 oignons nouveaux
  • ½ bouquet de persil plat frais
  • 1 gros œuf fermier
  • 750 g de chair de crabe cuite, de sources durables
  • 300 g de purée de pommes de terre
  • 1 cuillère à café de poivre blanc moulu
  • 1 cuillère à café de poivre de Cayenne
  • farine ordinaire, pour saupoudrer
  • huile d'olive
  • cresson
  • sauce tartare

Recette de

Magazine Jamie

Par Andy Harris

Méthode

  1. Coupez et hachez finement les oignons nouveaux, cueillez et hachez finement le persil. Battez l'œuf.
  2. Mélanger la chair de crabe, les pommes de terre, l'oignon nouveau, le persil, le poivre blanc, le poivre de Cayenne et l'œuf dans un bol avec un peu de sel de mer.
  3. Réfrigérer 30 minutes, puis façonner en gâteaux de 6 cm.
  4. Saupoudrer de farine et faire frire dans l'huile à feu moyen pendant environ 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  5. Servir avec des pincées de cresson et une cuillerée de sauce tartare.


Voir la vidéo: How to Make Ebi Fry Deep Fried Breaded Prawn Recipe. Cooking with Dog (Novembre 2022).