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Boulangère de céleri-rave

Boulangère de céleri-rave


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6 à 8 personnes

Cuit en 2 heures 5 minutes à 2 heures 10 minutes

Difficulté Super facile

Nutrition par portion
  • Énergie 222 11%

  • Lipides 12,2g 17%

  • Acides gras saturés 4.8g 24%

  • Sucres 6.2g 7%

  • Sel 0,4g 7%

  • Protéine 4.8g 10%

  • Glucides 24,2g 9%

  • Fibre 6.6g -

De l'apport de référence d'un adulte

Ingrédients

  • 1 poignée d'herbes, comme le thym frais, le romarin, la sauge
  • 2 oignons
  • 500 g de pommes de terre
  • 750 g de céleri-rave
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • 400 ml de bouillon de légumes bio
  • 50 g de beurre non salé
  • chapelure rassis

Recette de

Magazine Jamie

Par Georgie Socratous

Méthode

  1. Préchauffer le four à 200 ° C / gaz 6.
  2. Choisissez et hachez finement les herbes, puis épluchez et émincez les oignons, les pommes de terre et le céleri-rave.
  3. Chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir les oignons avec la plupart des herbes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  4. Couper l'ail en deux et frotter sur un plat allant au four, puis déposer les pommes de terre dans un plat avec les oignons et le céleri-rave et bien assaisonner.
  5. Verser sur le bouillon de légumes et garnir de noisettes de beurre, couvrir de papier d'aluminium et cuire au four 45 minutes.
  6. Mélangez la chapelure avec le reste des herbes et un filet d'huile.
  7. Après 45 minutes, retirez le papier d'aluminium, saupoudrez sur la chapelure et faites cuire au four pendant 15 à 20 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.


Voir la vidéo: Rémoulade de céleri rave à la pomme verte - 750g (Septembre 2022).


Commentaires:

  1. Carmel

    Merci pour votre aide dans ce domaine, maintenant je sais.

  2. Mohammed

    Aussi bien que possible!

  3. Fraynee

    Je pense que vous n'avez pas raison.

  4. Koushik

    Je pense que tu as tort. Je suis sûr. Discutons de cela. Envoyez-moi un courriel à PM, nous parlerons.

  5. Choovio

    C'est exceptionnellement votre opinion

  6. Averey

    Un sujet très curieux

  7. Steadman

    Bravo, cette idée géniale vient de graver

  8. Polycarp

    Je m'excuse, mais cette option ne me convenait pas.



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