Nouvelles recettes

Pilaf à la dinde et mini-carottes


Le Pilaful est l'un des plats les plus faciles à préparer. Il peut être utilisé comme accompagnement ou comme plat principal. Nous pouvons le préparer avec des légumes, de la viande ou un mélange de légumes et de viande.
Et parce que j'aime les mini carottes (et ici je parle à la fois du goût et de l'apparence) j'ai décidé cette fois de les utiliser pour "faire" un pilaf à la dinde.

  • une tasse de riz
  • une cuisse de dinde désossée
  • 3 oignons verts
  • une poignée de mini-carottes
  • 5-6 cuillères à soupe d'huile d'olive (j'aime que le pilaf soit plus gras)
  • persil vert
  • sel
  • poivre moulu

Portions : -

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Pilaf à la dinde et mini-carottes :

Couper la viande en gros cubes et assaisonner de sel et de poivre. Faites chauffer l'huile dans une poêle (plus haute) et faites dorer la viande. Retirer la viande dorée sur une assiette et hacher l'oignon et les mini-carottes finement hachés dans l'huile restante de la friture de la viande. Ajouter un verre d'eau et la viande dorée sur les légumes durcis et laisser bouillir à bonne température, sous le couvercle, pendant environ 10 minutes. puis ajoutez le riz choisi et lavé et 3 tasses d'eau chaude (j'utilise le ratio de 1 tasse de riz / 3 tasses d'eau). Salez, ajoutez du persil vert finement haché et mélangez pour une bonne homogénéisation. Laisser bouillir (sans remuer jusqu'à ce que l'on sente qu'il ait baissé) à feu doux pendant environ 15 minutes, hors du feu et laisser sous le couvercle pendant environ 10-15 minutes... jusqu'à ce que le riz absorbe tout le liquide.



Dinde au four à la coriandre et au poivre vert

Cette jolie dinde a fait le réveillon du Nouvel An 2012 avec nous et j'ai dit de la bronzer un peu pour être photogénique, alors elle est restée au four pendant un moment pour atteindre cette performance d'avoir l'air si appétissante :)

Vous souhaitez recevoir les meilleures recettes par e-mail ?

Cheesecake moelleux gelée Gâteau aux framboises Ragoût
terina mar gelée Prunes Noix de pécan
Caramel Pain Tarte sablée à la fraise Rudy
poulet porc roulé soupe de tripes ciulama
figues Attraper froid gâteau mini gâteaux

Pilaf aux légumes et saucisses

& Icirc & # 539i doit :
1 tasse & # 537c & # 259 riz
2 oignons verts
2 carottes
4-5 c & acircrna & # 539i cabanos
1 jambe & # 259tur & # 259 p & # 259trunjel
sel poivre
huile
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a :
Saler l'oignon et la carotte. Hacher les oignons et râper les carottes, puis les faire revenir dans l'huile. Une fois qu'ils ont bruni, versez 4 tasses d'eau et, lorsqu'il commence à bouillir, ajoutez le riz égoutté et égouttez-le. Cuire 10 minutes sur la cuisinière pendant 10 minutes, puis cuire au four pendant 20 minutes. Séparément, faites-le frire sur le gril ou faites-le frire dans de l'huile et ajoutez-le au pilaf, car il est presque prêt.
Cuire au four pendant 5 minutes. Après avoir sorti le pilaf du four, saupoudrez de persil vert haché.

Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes
Re & # 539et & # 259 par Monica Polo & # 537 teck, loc. Boc & # 537a Montan & # 259, comté de Cara & # 537-Severin


500 g de porc, poulet ou dinde 2 oignons moyens 2 carottes 2 poivrons, 1 tasse de riz avec sel, poivre au goût, coriandre, laurier, un peu de paprika, voire un peu de curry, 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 tasses d'eau

Lavez la viande, coupez-la en cubes. Faire rôtir la viande dans l'huile d'olive dans une casserole de tous les côtés. Eplucher et hacher tous les légumes. Oignons écaillés, poivrons et carottes en dés. Lorsque la viande est dorée, ajoutez les légumes et laissez cuire 5 à 7 minutes, ajoutez les épices et mélangez bien. Ajoutez ensuite le riz et laissez cuire encore 3 à 4 minutes. Ajouter de l'eau chaude et du sel au goût. Laissez le riz bouillir jusqu'à ce que le grain devienne suffisamment mou. Bon appétit!


Recettes de poulet

Une recette pratique et absolument délicieuse, la côtelette de porc avec sauce au vin et à l'ail figure parmi les meilleures recettes avec du porc. Verser l'huile, la sauce soja, la sauce hoisin, la sauce worchester,… La poitrine de dinde et les boulettes de viande sur le poulet. Préparez des plats sans viande selon les recettes Qbebe. Si vous êtes à jeun et que vous voulez faire quelque chose sans viande, alors consultez ces recettes simples et rapides ! Livre de secrets culinaires & # 8211 5 secrets de cuisine que vous devez savoir. Les recettes graphiques vous aident à avoir une vue d'ensemble. Cet écrit contient environ 400 recettes, dont l'une présente également une recette pour cuisiner de la viande d'autruche : Steak d'autruche à la sauce à la menthe. Comment prépare-t-on une marinade à l'ail pour la viande ? Combien de temps le steak marine? Recette de viande marinée.

Ingrédients pour 4 portions : 200 gr. Pudding aux aubergines et au poulet. Une des recettes culinaires les plus ingénieuses : les boulettes de viande à la sauce piquante.

Gardez une place spéciale à table pour les volailles, que ce soit sous forme de steak ou d'escalope, ou d'autres plats.


Une recette de pilaf très délicieuse, selon une recette orientale. Cela mérite un essai!

La cuisine traditionnelle ouzbèke se caractérise par une grande variété de plats de viande, qui utilisent de nombreuses épices naturelles. Pilaful est l'un des plats les plus typiques du peuple ouzbek. Il en existe des dizaines de variantes, le type étant déterminé par les particularités de la région et de la période de l'année. Nous présentons une variante de pilaf caractéristique de la région orientale du pays, notamment pour la ville de Samarkand. Avec une combinaison parfaite d'ingrédients et d'épices bien équilibrés, ce pilaf captivera même les gourmets les plus habiles.

INGRÉDIENTS

-1 kg d'agneau ou de porc

-500 g de riz moulu, grain rond (ou grain long)

-150 ml d'huile d'olive (ou autre huile végétale)

-1 cuillère à café de cumin

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Coupez la viande en cubes de 5 cm de côté.

2. Mettez une casserole sur le feu. Verser l'huile et bien chauffer. Ajoutez la viande dans la marmite (lorsque vous ajoutez la viande dans la marmite, elle devrait blanchir immédiatement. Ce n'est qu'ainsi que la viande restera juteuse). Faire frire la viande jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

3. Épluchez l'oignon et coupez-le en deux en tranches. Ajouter l'oignon dans la casserole et remuer.

4. Épluchez une courge, râpez-la et hachez-la. Ajoutez-le dans la casserole et remuez. Frire quelques minutes.

5. Ajoutez les graines de zira concassées dans la casserole (pour préserver la saveur, broyez-les avant de les ajouter dans la casserole) et salez (un peu plus que d'habitude). N'ayez pas peur d'en faire trop avec du sel, car vous ne salerez plus le riz.

6. Lavez bien le riz jusqu'à ce que l'eau reste transparente.

7. Versez de l'eau chaude dans la casserole (elle doit couvrir la viande et les légumes). Remuer.

8. Ajoutez les raisins secs, le curcuma, le poivre noir moulu et la gousse d'ail entière dans la casserole (enlevez juste un peu la peau du dessus). Le feu doit être à sa puissance maximale. Remuer régulièrement.

9. Cuire jusqu'à ce que l'eau se soit évaporée. Versez le riz lavé dans un chaudron et égalisez-le.

10. Versez de l'eau dans la bouilloire. Pour que l'eau recouvre le riz le plus uniformément possible, versez-la à travers un curseur. Respectez la proportion de 1,5 verre d'eau pour 1 verre de riz.

11. Gardez le feu élevé et portez l'eau à ébullition. A l'aide d'un couteau, collez le riz plusieurs fois (au fond de la marmite) pour que l'eau bout comme des geysers. Faire bouillir jusqu'à ce que l'eau se soit évaporée. Goûtez le riz & # 8211 s'il est sec, ajoutez plus d'eau et portez à ébullition.

12. Égalisez la couche de riz. Collez-le quelques fois avec un couteau et recouvrez-le d'une assiette.

13. Enveloppez le couvercle avec une serviette et couvrez la bouilloire. La serviette absorbera la vapeur.

14. Faites chauffer à feu très doux et faites cuire le pilaf pendant 30 minutes.

15. Retirez le couvercle et la plaque. Goûtez le riz (pas du bord, mais du milieu). Si le riz est encore cru, ajoutez un peu plus d'eau et couvrez-le. Cuire encore 10-15 minutes.

16. Retirez le couvercle et la plaque. Bien mélanger le pilaf et retirer la gousse d'ail. Servir le pilaf dans une grande assiette ou en portions individuelles. Disposez dessus quelques morceaux de viande et d'ail.


Viande de dinde

viande de dinde recettes: comment cuisiner viande de dinde et les recettes les plus savoureuses de goulasch de dinde, gorges de dinde, filets de dinde, nourriture de dinde, foie de dinde, poitrine de dinde, rhumes de dinde, boulettes de dinde, boulettes de dinde, soupe de boulettes de dinde.

Poivrons farcis à la viande de dinde

Nourriture, Plats de viande 8 poivrons viande de dinde un oignon une feuille de laurier 4 cuillères à soupe de riz 2 cuillères à soupe d'huile 1/2 lien persil jus de citron sel poivre

Mousse de pommes de terre et aubergines à la viande de dinde

Nourriture, Plats de pommes de terre 1 carotte 1 racine de persil 1 oignon 1 tomate 1 piment rouge kapia 4-5 pommes de terre 1 aubergine fromage 2 œufs 200 g de viande de dinde hachée mélèze sel, poivre, paprika

Rouleau de dinde

Aliments, Steaks 1 morceau de dinde viande fromage herbes italiennes sel fromage râpé un blanc d'oeuf saucisses 500 gr brocoli surgelé

Bouchée de pomme de terre avec dinde, champignons et fromage

Plats de viande 2kg de pommes de terre, 600gr de viande de dinde hachée, 1 petit poivron rouge gras, 1 tomate, 1 cuillère à soupe de concentré de tomate, sel, poivre, vegeta, 3 œufs, 1 boîte de champignons, 4 cuillères à soupe de crème sure, 100gr de fromage râpé, 100gr de télémea râpé , 1 lait d'oignon, margarine.

Bouchée d'aubergine avec dinde et côtes levées

Plats de viande, Repas avec légumes 300 g de dinde hachée 100 g de côtes levées fumées 1-2 jeunes aubergines (1kg) 1 courgette 2 carottes 3-4 tomates 1 poivron rouge 1 poivron pas trop piquant 4-5 pommes de terre adaptées 100 g de champignons 1 bouquet de persil 1 œuf 2-3 cuillères à soupe de farine 2-3 cuillères à soupe.

Pilaf à la viande de dinde

Plats de viande 800 g de viande de dinde 1 tasse de riz (250 ml) un oignon une carotte poivron rouge et vert 2 tomates sel poivre 50 ml d'huile

Petits pois à la viande de dinde

Plats de viande 2-3 ailes de dinde bouillies 4 boîtes de petits pois bouillis (environ 900gr), un oignon 1 poivron rouge 2-3 cuillères à soupe d'huile d'aneth fraîche ou séchée, des épices fuchs pour steak une boîte de cubes de tomates en bouillon.

Ostropel à la viande de dinde

Plats de viande 500 g de viande de dinde un oignon 4-5 gousses d'ail une cuillère à soupe de concentré de tomate 300 ml de jus de tomate une feuille de laurier paprika thym doux sel poivre 50 ml d'huile

Bouchée de pomme de terre à la dinde

Plats de viande 1 poitrine de dinde hachée 4 oignons 6-7 pommes de terre 1 cuisse aneth sel, poivre huile d'olive bouillon

Pilaf à la dinde et mini-carottes

Plats de viande une tasse de riz une cuisse de dinde désossée 3 oignons verts une main mini-carottes 5-6 cuillères à soupe d'huile d'olive (j'aime que le pilaf soit plus gras) persil vert sel poivre moulu

Croquettes de dinde à la sauce aigre-douce de concombre

Plats de viande 1 kg de viande de dinde hachée 2 œufs 2-3 gousses d'ail persil chapelure sel, 1 oignon pour la sauce 3-4 gousses d'ail 2-3 concombres marinés sel, poivre 2 cuillères à soupe de crème sure 2 cuillères à soupe de mayonnaise maison persil finement haché. sel poivre

Sarmale et poivrons farcis à la dinde et aux champignons

Plats de viande 1 kg de viande de dinde hachée 1 petit pot de champignons entiers 6-7 gros oignons 4 carottes 3/4 tasse de riz 1 poivron 1 aneth 2 bouquets de persil sel poivre 5-6 cuillères à soupe de concentré de tomate 2 feuilles de laurier 1/2 cuillère à café de basilic séché 1 /2 tasse d'huile.

Rouleau de dinde

Recettes de Pâques, Plats de viande 1 morceau de dinde fromage fromage herbes italiennes sel fromage râpé un blanc d'oeuf saucisses

Hamburger à la viande de dinde

Plats de viande 700 g de dinde hachée sel, 5 gousses d'ail 1 œuf

Boulettes de dinde au four

Plats de viande, Viande hachée, Entrées 1 kg de viande de dinde 2 cuillères à soupe de farine 1/2 lien d'aneth frais 1 gousse d'ail sel poivre 2 œufs 1 pomme de terre 1 oignon huile pour la friture (facultatif)

Cou de dinde farci

Dinde, Eau 1 dinde pipota 1 foie de dinde 1 oignon 1/2 boite de champignons poivrons colorés 1 oeuf sel poivre 2 cuillères à soupe d'huile.

Boulettes de viande italiennes au bœuf et à la dinde

Dinde, viande hachée, boeuf 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 oignon 2 gousses d'ail 100 g de chapelure 60 g de parmesan 2 œufs 1 cuillère à café de basilic + origan séché sel poivre 350 g de dinde hachée 250 g de boeuf haché sauce tomate et pâtes pour servir

Rouleau de dinde

Plats de viande -500g de viande de dinde -4 œufs -20g de farine -légume -aneth vert -50g d'huile -moutarde

Rouleau de poitrine de dinde

Dinde, Plats de viande, Repas 1 poitrine de dinde 6-8 tranches de bacon pour la farce : 1 oignon 2 branches de céleri 60 g de croûtons de beurre sel poivre thym 1 pomme

Boulettes de dinde

Carottes, dinde, eau 3 ailes de dinde os de dinde 1 tête d'ail 2 carottes 1 céleri moyen 1 gros oignon 4 œufs de caille 6-8 carottes bébé persil vert sel poivre

Boulettes de dinde

Plats de viande 2 kg de viande de dinde (poitrine, cuisses, ailes) 600 g de têtes et pinces de poulet 2 oignons 3 carottes 3 têtes d'ail sel poivre 2/3 œufs

Tourner avec du fromage

Mie, Dinde 4 filets (poulet dinde boeuf

a (edam, flamengo.) 4 tranches de jambon

am^aie en option sel poivre paprika ou curcuma herbes aromatiques : herbes provence ment

Ragoût de dinde aux boulettes

Plats de viande viande de dinde un gros oignon pâte de poivron rouge 2 œufs 4-5 cuillères à soupe de farine huile, légumes verts hachés sel et poivre

Snitel de poitrine de dinde

Poitrine de dinde, Poitrine de dinde Dinde 2 œufs Farine Corn Flakes Sel Poivre Huile

Cuisses de dinde farcies

Repas, Plats à base de viande Ingrédients : 3 marteaux de dinde désossés 500 ml de soupe de dinde 200 grammes de prunes séchées 100 grammes de chapelure 1 œuf 50 ml de vin doux thym séché 100 g de champignons séchés 1 lg de végéta

Coing dinde

Plats de viande -1 dinde (5-6 kg) - épices de dinde (mélange de sauge romarin, etc.) -sel et poivre -3-4 pommes de coing moyennes -1-2 pcs. de céleri coupé en grosses tranches -1 gros oignon - 200 ml de vin (100 ml de cognac) - beurre fondu

Poitrine de dinde en croûte de parmesan et ail

Dinde, Plats de viande, Steaks 500 g de poitrine de dinde 2 cuillères à café d'huile d'olive 50 g de chapelure 1 cuillère à café d'ail en poudre 40 g de parmesan 1/2 cuillère à café de paprika sel persil poivre

Boulettes de dinde à la gélatine

Apéritifs, Apéritifs de viande, Noël 2 morceaux d'ailes de dinde 3 cous de dinde 1 oignon 1 céleri-rave 3 carottes 3-4 feuilles de laurier 1 cuillère à soupe de grains de poivre 4-5 gousses d'ail (au goût) 2 sachets de gélatine en poudre (20 g) sel

"Convient" à la dinde

Plats de poitrine de viande avec poitrine de dinde, crème sure, queues de champignons blancs, aneth, piment, ail, sel, huile

Soupe de dinde aux boulettes

Soupes et bouillons, Soupes à la viande Viande de dinde, carottes, persil, œuf d'oignon, semoule, feuilles de persil

Boulettes de dinde

Carottes, Arroser une aile de dinde un copanel de dinde 2 cous de dinde 2 têtes d'ail eau salée 2 carottes un oignon

Dinde sauce citron

Origan, Citron 1 kg de viande de dinde 2 citrons 250 ml de soupe de viande 5-6 gousses d'ail 2-3 tomates cerises 1 cuillère à café de moutarde sel poivre origan 2 cuillères à soupe d'huile d'olive persil vert

Rôle de dinde emballée

Plats de viande 350 g de viande de dinde hachée 500 g de champignons de Paris 3 oignons 1 carotte 8 morceaux de peau de poulet ou de poitrine de dinde 6 tranches de fromage fondu 8 tranches de jambon pressé 1 beignet aigre 1 œuf 20 ml d'huile 50 ml de ketchup 2 cuillères à café de graines de susan 3.

Rouleaux de dinde aux pommes

Pommes, Épices 500 g de viande de dinde (pulpe de poitrine) 4 épices pommes

Vol d'oiseau

1 poitrine de poulet ou la moitié des os des cuisses de dinde - os qui ont des morceaux de viande sur eux os du quartier de dinde - avec de la viande dessus 1 mouette dinde-légumes pour soupe à l'oignon, racine de persil de carotte, racine de céleri, persil 1 reliure.

Escalope de dinde

Apéritifs, Apéritifs avec de la viande 4 tranches de viande de dinde 1 bouquet d'herbes de saison 4 cuillères à soupe d'huile d'arachide 2 cuillères à soupe de jus de citron sel, poivre fraîchement moulu

Soupe de dinde aux légumes

Soupes et bouillons, Soupes à la viande 1,2 l d'eau 4 carottes 140g de nouilles aux œufs 200g de viande de dinde 200g de petits pois surgelés 1 oignon oignon vert

Gourdes de dinde

Plats de viande, Plat principal 450 g de viande de dinde hachée 400 g de tomates en conserve 3 gousses d'ail hachées 1 tasse de jus de tomate 2 cuillères à café de sucre 1/2 cuillère à café de basilic séché 450 g de pâtes

Poitrine de dinde aux herbes aromatiques

Dinde, steaks, repas 1 poitrine de dinde 3 gousses d'ail 2 cuillères à café de graines de moutarde 1 cuillère à café de romarin 1 cuillère à café de sauge 1 cuillère à café de thym sel poivre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de jus de citron 1 verre de vin sec

Filets de dinde poêlés

Plats de viande 500g de filets de dinde 3 gousses d'ail 2-3 cuillères à soupe de vin blanc sel et poivre 1 cuillère à soupe de beurre

Boulettes de dinde sauce aux champignons

Plats de viande, Repas, Boulettes de viande pour boulettes de viande : 500 g de viande hachée (bœuf, porc, dinde ou mélange) 1 oignon 2 gousses d'ail 1 œuf 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à café d'aneth séché pour la friture sel poivre pour la sauce : 350 g de champignons 2 cuillères à soupe de beurre sel poivre 1/2 tasse de vin.

Escargots de poitrine de dinde

Plats de viande 1 blanc de dinde 3 œufs 200 gr de farine 300 gr de chapelure sel poivre huile pour friture

Rouleau de dinde

Plats de viande 500-600 gr poitrine de dinde 250 gr poivron rôti 250 gr fromage/fromage non salé origan huile d'olive sel poivre

Poitrine de dinde sur chou

Recettes de Pâques, Plats de viande oo chou frais o une poitrine de dinde ou ce que vous avez autour de la maison ^ fumé fumé oo un bouquet d'oignons verts o un poivron o 2 tomates un bouillon de paprika oo une cuillère à soupe d'huile une soupe de viande un thym frais et une pincée d'aneth de sel

Entrailles de dinde

300 g de cœurs de dinde 400 g de foie de dinde 6 oignons verts 4 brins d'ail vert un bouquet d'aneth un bouquet de persil 5 œufs un filet pour la cape sel poivre

Soupe de dinde aux boulettes

Soupes et bouillons, Soupes à la viande Viande de dinde (j'ai utilisé 1 couverts) 1 oignon 3 poireaux carottes 2 gousses d'ail 2 pommes de terre céleri rave sel poivre boulettes 2 œufs 6 cuillères à soupe de semoule sel poivre

Boulettes de dinde aux carottes

Plats, Plats de viande, Couverts de dinde de Noël : ailes, cuisses, tête, pipota, 2 carottes, 2 oignons, 2 racines de panais, sel, ail, au goût

Dinde au brocoli à la mijoteuse CrockPot

Brocoli, Épices 1.5 kg dinde brocoli épices huile d'olive

Pilaf aux pipettes et coeurs de dinde

Plats de viande une tasse de riz 2-3 tasses de soupe à la viande une carotte un oignon sel, poivre moulu et thym 400-500 g pipettes et cœurs dinde persil vert haché 4-5 cuillères à soupe d'huile d'olive ou au goût

Ragoût de dinde

Recettes de Pâques, Ingrédients des plats de viande : (6 portions) 1 kg de viande de dinde - nous avons utilisé de la pulpe désossée 12-13 brins d'oignon vert 12-13 brins d'ail vert 250 ml de jus de tomate poivre sel 5 cuillères à soupe d'huile

Nourriture de dinde au four

Plats de viande 1 cocotte avec cou de dinde 1/2 kg de pommes de terre 1 oignon 2 carottes 2 tomates concentré de tomate persil sel

Poitrine de dinde aux jaunes

Plats de viande poitrine de dinde oignon jaune ail huile farine épices persil vert

Dinde aux oeufs Yeux de paon

Pomme de terre, persil, coing 700 g de poitrine de dinde 400 g de viande de dinde hachée 5 œufs durs 30 g de fromage fondu/fromage 1-2 oignons 1 poivron rouge 10 ml d'huile 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 bouquet de verdure (aneth persil) 1 pomme de terre 1 mar 1 carotte 1 coing 1 verre de vin 5.


Mini pizza moelleuse

Quand il s'agit de pizza, peu importe qu'il fasse 35 degrés dehors à l'ombre, qu'il soit tard le soir ou tôt le matin, mes enfants disent & # 8221 on le veut ! & # 8222. Vous savez sans doute comment sont les choses, alors je suis persuadée que vous me comprenez quand je vous écris qu'hier sur cette chaleur j'ai allumé la cuisinière et pas quand même mais au maximum pour faire des pizzas pour les tigres. Les recettes de pizza suffisent, avec un dessus croustillant ou moelleux, j'en ai aussi beaucoup sur le blog ici, cette fois j'avais envie de faire autre chose, pas forcément en terme de forme et de consistance. Mes enfants sont encore assez jeunes donc ils préfèrent les plans de travail moelleux, les plans fins et croquants leur donnent mal à la tête mais rassurez-vous qu'ils ne les refusent pas :).

Je parlais d'une consistance différente car cette fois j'ai pétri une pâte avec du lait à la place de l'eau et je peux vous dire qu'elle est sortie très bonne, douce et légèrement sucrée. J'ai choisi de les rendre plus petits et je vous conseille de faire de même, les enfants trouveront ça beaucoup plus intéressant.

  • 500g de farine
  • 20g de levure fraîche
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • environ. 200 ml) lait
  • 1 cuillère à café de sel
  • purée de tomates
  • Origan
  • champignons frais, poivrons, oignons, jambon, salami épicé
  • environ 400g de mozzarella (ne lésinez pas sur le fait qu'elle fait tout)
  • basilic frais (facultatif)

Avec la pâte je pense que vous savez quoi faire frotter la levure avec un peu de sucre (1/2 cuillère à café) puis ajouter une cuillère à soupe de farine et un peu d'eau tiède. Laissez-le se réchauffer.

Dans un bol mettre la farine, le sel, l'huile d'olive et ajouter la levure. Mettez le lait tiède et pétrissez rapidement une pâte qui se détache des parois du bol. Laissez lever pendant une heure pendant que nous expliquons patiemment aux enfants qu'il est prêt tout de suite :)

Étaler la pâte sur la table saupoudrée de farine en une feuille d'env. 0,5 cm puis découpez des cercles d'un diamètre de 9 cm.

Préchauffer le four à 275 degrés (maximum)

Mettez des taches sur la plaque à pâtisserie et placez les disques de pâte. Sur chacun nous mettons de la sauce tomate, saupoudrez d'origan puis selon votre imagination ou après vous aimez nous mettons les morceaux de jambon, poivrons, oignons, tomates, salami piquant, champignons & #8230bien sûr le deuxième tour était & #8222rustica & # 8221 pour mon mari avec kaizer, piments forts et saucisse épicée.

Mettez les mini pizzas au four pendant 5 à 7 minutes, selon le nombre de degrés que le poêle a à son maximum. Il poussera bien et sur les bords il commencera à brunir. Nous sortons les mini pizzas et saupoudrons beaucoup de mozzarella. Mettre au four environ 2 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde bien. Je préfère le finir pour qu'il ne grille pas trop.

Saupoudrer de basilic frais sur le dessus (si vous le souhaitez) et servir.

Je suis follement bien, ça ne sert à rien de vous dire qu'ils fondent vite dans notre pays :)

Pour des recommandations de recettes quotidiennes, vous pouvez également me retrouver sur la page Facebook, sur Youtube, sur Pinterest et sur Instagram. Je vous invite à aimer, vous abonner et suivre. Aussi, le groupe Cuisinons avec Amalia vous attend pour des échanges de recettes et d'expériences en cuisine.


Pilaf de dinde

La dinde, après avoir été nettoyée et lavée, est coupée en morceaux, portions ou quartiers, et bouillie dans un bol avec de l'eau et du sel. Après ébullition, faire mousser. Ajoutez ensuite les oignons et les légumes nettoyés et entiers, en les laissant bouillir avec la viande. Une fois la viande bouillie, retirez-la et placez-la dans un bol. Filtrez ensuite toute la soupe. À partir de la quantité de soupe, il convient d'utiliser une partie pour le pilaf, dans la proportion de 2 parties de soupe pour une partie de pilaf, et le reste est mis sur la viande de dinde afin qu'elle ne reste pas sans jus. Le pilaf se prépare comme suit : choisissez le riz, lavez-le à l'eau froide, égouttez bien l'eau à travers une passoire et versez les 3/4 de la quantité de beurre. Éteindre avec une soupe de volaille (2 portions de soupe par portion de riz), porter à ébullition, couvrir avec un couvercle et mettre au four pendant 30 minutes.

Au moment de servir, façonner le riz sur une assiette, avec le morceau de volaille à côté ou dessus et saupoudrer de beurre fondu de la quantité restante.


La fraîcheur est notre mission

Chez nous, vous trouverez toujours de la viande fraîche et de qualité, que ce soit du bœuf, du porc ou de la volaille. Tous de la meilleure qualité. Nous accordons une grande importance à l'élevage et aux partenariats à long terme avec les agriculteurs.

Chaque morceau de viande dans nos vitrines est un vrai délice : frais, de qualité et, last but not least, à un prix avantageux. Avec plus de 50 produits différents et 120 produits dans la catégorie saucisses, nous vous offrons le choix parfait pour vos achats quotidiens et pour les moments où vous voulez impressionner avec des plats délicieux.