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Tunnel de gâteau au fudge


Tunnel de Fudge ? Plus comme Tunnel de l'amour

iStock.com/ASIFE

Remarques

Les noix sont essentielles à la réussite de cette recette.

Étant donné que ce gâteau a une garniture molle, un test de cuisson ordinaire ne peut pas être utilisé. Une température de four et des temps de cuisson précis sont essentiels.

Ingrédients

Pour le gâteau :

  • 1 3/4 tasse de sucre
  • 1 3/4 tasse de margarine ou de beurre, ramolli
  • 6 œufs
  • 2 tasses de sucre en poudre
  • 2 1/4 tasses de farine tout usage ou non blanchie, de préférence Pillsbury BEST
  • 3/4 tasses de cacao non sucré
  • 2 tasses de noix hachées

Pour le glaçage:

  • 3/4 tasses de sucre en poudre
  • 1/4 tasse de cacao non sucré
  • 4-6 cuillères à café de lait

Portions16

Calories par portion536

Équivalent folate (total)75µg19%

Riboflavine (B2)0.2mg12.1%


Tunnel de gâteau au fudge

Cela ne semble-t-il pas incroyable ? Au moment où j'ai posé les yeux sur cette recette pour la première fois, j'ai su que nous serions des amis rapides. Je l'ai fait. Nous l'avons mangé. Et Oh, l'avons-nous aimé. Pour un amateur de chocolat pur comme moi, c'est une option de dessert parfaite. C'est en partie un gâteau au chocolat, en partie un gâteau au chocolat fondu, en partie un brownie au fudge, et n'oublions pas la ganache sur le dessus. Et chers lecteurs, je dois m'excuser car je connais ce gâteau depuis plus longtemps que je ne veux l'admettre et je ne l'ai pas encore partagé avec vous. Allez le faire, profitez-en, et nous l'appellerons même.

Mis à part la fabuleuse saveur chocolatée, d'autres bonnes choses à noter à propos de ce gâteau sont qu'il ne nécessite pas une tonne de plats et qu'il peut être fait avec ce que je considère comme des agrafes de réfrigérateur et de garde-manger. Comme il est préparé dans un moule à cake, il est également moins difficile que la plupart des gâteaux en couches. Mélangez simplement la pâte, faites cuire le gâteau, recouvrez de ganache et vous avez le dessert. C'est génial à la rigueur au cas où l'autre dessert que vous aviez prévu était un énorme échec - je le sais par expérience. Mais je dois dire que personne n'a été déçu d'avoir ce dessert comme dessert. Pas un petit peu.

Ingrédients

Pour préparer le plat :
1 cuillère à soupe. Poudre de cacao transformée aux Pays-Bas
1 cuillère à soupe. beurre non salé, fondu

Pour le gâteau :
½ tasse d'eau bouillante
2 oz. chocolat mi-amer, haché
2 tasses (10 oz) de farine tout usage
¾ tasse (2¼ oz) de poudre de cacao transformée en Hollande
2 tasses (8 oz) de sucre à glacer’
1 c. sel
5 gros œufs, à température ambiante
1 cuillère à soupe. extrait de vanille
1 tasse (7 oz) de sucre granulé
¾ tasse emballé (5¼ oz) de cassonade légère
20 cuillères à soupe. (2½ bâtonnets) de beurre non salé, à température ambiante

Pour le glaçage:
¾ tasse de crème épaisse
¼ tasse de sirop de maïs léger
8 onces chocolat mi-amer, finement haché
½ c. extrait de vanille

Instructions

Préchauffer le four à 350˚ F. Dans un petit bol, fouetter ensemble la poudre de cacao et le beurre fondu. Utilisez un pinceau à pâtisserie pour enrober uniformément l'intérieur d'un moule Bundt de 12 tasses.

Dans un bol moyen, verser l'eau bouillante sur le chocolat haché. Laisser reposer une minute, puis fouetter jusqu'à consistance lisse. Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre de cacao, le sucre à glacer et le sel. Mélanger les œufs et la vanille dans une tasse à mesurer liquide et battre légèrement.

Dans le bol d'un batteur électrique, mélanger le sucre granulé, la cassonade et le beurre. Battre à vitesse moyenne-élevée jusqu'à consistance légère et mousseuse, environ 2 minutes. Avec le mélangeur à basse vitesse, ajoutez le mélange d'œufs jusqu'à ce qu'il soit combiné. Ajouter le mélange de chocolat et mélanger jusqu'à ce qu'il soit incorporé. Incorporer les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés. Étaler la pâte dans le moule préparé. Cuire au four environ 45 minutes ou jusqu'à ce que les bords du gâteau commencent à se détacher du moule.

Laisser refroidir le gâteau sur une grille pendant 1h30 avant de le retourner sur un plat à gâteau. Laisser refroidir complètement, environ 2 heures de plus.

Pour faire le glaçage, mélanger la crème, le sirop de maïs et le chocolat dans une petite casserole. Chauffer à feu moyen, en remuant fréquemment, jusqu'à consistance lisse. Incorporer la vanille. Laisser reposer environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement. Verser le glaçage sur le gâteau et laisser reposer au moins 10 minutes avant de trancher.


Tunnel de gâteau au fudge

Cela ne semble-t-il pas incroyable ? Au moment où j'ai posé les yeux sur cette recette pour la première fois, j'ai su que nous serions des amis rapides. Je l'ai fait. Nous l'avons mangé. Et Oh, l'avons-nous aimé. Pour un amateur de chocolat pur comme moi, c'est une option de dessert parfaite. C'est en partie un gâteau au chocolat, en partie un gâteau au chocolat fondu, en partie un brownie au fudge, et n'oublions pas la ganache sur le dessus. Et chers lecteurs, je dois m'excuser car je connais ce gâteau depuis plus longtemps que je ne veux l'admettre et je ne l'ai pas encore partagé avec vous. Allez le faire, profitez-en, et nous l'appellerons même.

Mis à part la fabuleuse saveur chocolatée, d'autres bonnes choses à noter à propos de ce gâteau sont qu'il ne nécessite pas une tonne de plats et qu'il peut être fait avec ce que je considère comme des agrafes de réfrigérateur et de garde-manger. Comme il est préparé dans un moule à cake, il est également moins difficile que la plupart des gâteaux en couches. Mélangez simplement la pâte, faites cuire le gâteau, recouvrez de ganache et vous avez le dessert. C'est génial à la rigueur au cas où l'autre dessert que vous aviez prévu était un énorme échec - je le sais par expérience. Mais je dois dire que personne n'a été déçu d'avoir ce dessert comme dessert. Pas un petit peu.

Ingrédients

Pour préparer le plat :
1 cuillère à soupe. Poudre de cacao transformée aux Pays-Bas
1 cuillère à soupe. beurre non salé, fondu

Pour le gâteau :
½ tasse d'eau bouillante
2 oz. chocolat mi-amer, haché
2 tasses (10 oz) de farine tout usage
¾ tasse (2¼ oz) de poudre de cacao transformée en Hollande
2 tasses (8 oz) de sucre à glacer’
1 c. sel
5 gros œufs, à température ambiante
1 cuillère à soupe. extrait de vanille
1 tasse (7 oz) de sucre granulé
¾ tasse emballé (5¼ oz) de cassonade légère
20 cuillères à soupe. (2½ bâtonnets) de beurre non salé, à température ambiante

Pour le glaçage:
¾ tasse de crème épaisse
¼ tasse de sirop de maïs léger
8 onces chocolat mi-amer, finement haché
½ c. extrait de vanille

Instructions

Préchauffer le four à 350˚ F. Dans un petit bol, fouetter ensemble la poudre de cacao et le beurre fondu. Utilisez un pinceau à pâtisserie pour enrober uniformément l'intérieur d'un moule Bundt de 12 tasses.

Dans un bol moyen, verser l'eau bouillante sur le chocolat haché. Laisser reposer une minute, puis fouetter jusqu'à consistance lisse. Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre de cacao, le sucre à glacer et le sel. Mélanger les œufs et la vanille dans une tasse à mesurer liquide et battre légèrement.

Dans le bol d'un batteur électrique, mélanger le sucre granulé, la cassonade et le beurre. Battre à vitesse moyenne-élevée jusqu'à consistance légère et mousseuse, environ 2 minutes. Avec le mélangeur à basse vitesse, ajoutez le mélange d'œufs jusqu'à ce qu'il soit combiné. Ajouter le mélange de chocolat et mélanger jusqu'à ce qu'il soit incorporé. Incorporer les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés. Étaler la pâte dans le moule préparé. Cuire au four environ 45 minutes ou jusqu'à ce que les bords du gâteau commencent à se détacher du moule.

Laisser refroidir le gâteau sur une grille pendant 1h30 avant de le retourner sur un plat à gâteau. Laisser refroidir complètement, environ 2 heures de plus.

Pour faire le glaçage, mélanger la crème, le sirop de maïs et le chocolat dans une petite casserole. Chauffer à feu moyen, en remuant fréquemment, jusqu'à consistance lisse. Incorporer la vanille. Laisser reposer environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement. Verser le glaçage sur le gâteau et laisser reposer au moins 10 minutes avant de trancher.


Tunnel de gâteau au fudge

Cela ne semble-t-il pas incroyable ? Au moment où j'ai posé les yeux sur cette recette pour la première fois, j'ai su que nous serions des amis rapides. Je l'ai fait. Nous l'avons mangé. Et Oh, l'avons-nous aimé. Pour un amateur de chocolat pur comme moi, c'est une option de dessert parfaite. C'est en partie un gâteau au chocolat, en partie un gâteau au chocolat fondu, en partie un brownie au fudge, et n'oublions pas la ganache sur le dessus. Et chers lecteurs, je dois m'excuser car je connais ce gâteau depuis plus longtemps que je ne veux l'admettre et je ne l'ai pas encore partagé avec vous. Allez le faire, profitez-en, et nous l'appellerons même.

Mis à part la fabuleuse saveur chocolatée, d'autres bonnes choses à noter à propos de ce gâteau sont qu'il ne nécessite pas une tonne de plats et qu'il peut être fait avec ce que je considère comme des agrafes de réfrigérateur et de garde-manger. Comme il est fait dans un moule à cake, il est également moins difficile que la plupart des gâteaux en couches. Mélangez simplement la pâte, faites cuire le gâteau, recouvrez de ganache et vous avez le dessert. C'est génial à la rigueur au cas où l'autre dessert que vous aviez prévu était un énorme échec - je le sais par expérience. Mais je dois dire que personne n'a été déçu d'avoir ce dessert comme dessert. Pas un petit peu.

Ingrédients

Pour préparer le plat :
1 cuillère à soupe. Poudre de cacao transformée aux Pays-Bas
1 cuillère à soupe. beurre non salé, fondu

Pour le gâteau :
½ tasse d'eau bouillante
2 oz. chocolat mi-amer, haché
2 tasses (10 oz) de farine tout usage
¾ tasse (2¼ oz) de poudre de cacao transformée en Hollande
2 tasses (8 oz) de sucre à glacer’
1 c. sel
5 gros œufs, à température ambiante
1 cuillère à soupe. extrait de vanille
1 tasse (7 oz) de sucre granulé
¾ tasse emballé (5¼ oz) de cassonade légère
20 cuillères à soupe. (2½ bâtonnets) de beurre non salé, à température ambiante

Pour le glaçage:
¾ tasse de crème épaisse
¼ tasse de sirop de maïs léger
8 onces chocolat mi-amer, finement haché
½ c. extrait de vanille

Instructions

Préchauffer le four à 350˚ F. Dans un petit bol, fouetter ensemble la poudre de cacao et le beurre fondu. Utilisez un pinceau à pâtisserie pour enrober uniformément l'intérieur d'un moule Bundt de 12 tasses.

Dans un bol moyen, verser l'eau bouillante sur le chocolat haché. Laisser reposer une minute, puis fouetter jusqu'à consistance lisse. Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre de cacao, le sucre à glacer et le sel. Mélanger les œufs et la vanille dans une tasse à mesurer liquide et battre légèrement.

Dans le bol d'un batteur électrique, mélanger le sucre granulé, la cassonade et le beurre. Battre à vitesse moyenne-élevée jusqu'à consistance légère et mousseuse, environ 2 minutes. Avec le mélangeur à basse vitesse, ajoutez le mélange d'œufs jusqu'à ce qu'il soit combiné. Ajouter le mélange de chocolat et mélanger jusqu'à ce qu'il soit incorporé. Incorporer les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés. Étaler la pâte dans le moule préparé. Cuire au four environ 45 minutes ou jusqu'à ce que les bords du gâteau commencent à se détacher du moule.

Laisser refroidir le gâteau sur une grille pendant 1h30 avant de le retourner sur un plat à gâteau. Laisser refroidir complètement, environ 2 heures de plus.

Pour faire le glaçage, mélanger la crème, le sirop de maïs et le chocolat dans une petite casserole. Chauffer à feu moyen, en remuant fréquemment, jusqu'à consistance lisse. Incorporer la vanille. Laisser reposer environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement. Verser le glaçage sur le gâteau et laisser reposer au moins 10 minutes avant de trancher.


Tunnel de gâteau au fudge

Cela ne semble-t-il pas incroyable ? Au moment où j'ai posé les yeux sur cette recette pour la première fois, j'ai su que nous serions des amis rapides. Je l'ai fait. Nous l'avons mangé. Et Oh, l'avons-nous aimé. Pour un amateur de chocolat pur comme moi, c'est une option de dessert parfaite. C'est en partie un gâteau au chocolat, en partie un gâteau au chocolat fondu, en partie un brownie au fudge, et n'oublions pas la ganache sur le dessus. Et chers lecteurs, je dois m'excuser car je connais ce gâteau depuis plus longtemps que je ne veux l'admettre et je ne l'ai pas encore partagé avec vous. Allez le faire, profitez-en, et nous l'appellerons même.

Mis à part la fabuleuse saveur chocolatée, d'autres bonnes choses à noter à propos de ce gâteau sont qu'il ne nécessite pas une tonne de plats et qu'il peut être fait avec ce que je considère comme des agrafes de réfrigérateur et de garde-manger. Comme il est fait dans un moule à cake, il est également moins difficile que la plupart des gâteaux en couches. Mélangez simplement la pâte, faites cuire le gâteau, recouvrez de ganache et vous avez le dessert. C'est génial à la rigueur au cas où l'autre dessert que vous aviez prévu était un énorme échec - je le sais par expérience. Mais je dois dire que personne n'a été déçu d'avoir ce dessert comme dessert. Pas un petit peu.

Ingrédients

Pour préparer le plat :
1 cuillère à soupe. Poudre de cacao transformée aux Pays-Bas
1 cuillère à soupe. beurre non salé, fondu

Pour le gâteau :
½ tasse d'eau bouillante
2 oz. chocolat mi-amer, haché
2 tasses (10 oz) de farine tout usage
¾ tasse (2¼ oz) de poudre de cacao transformée en Hollande
2 tasses (8 oz) de sucre à glacer’
1 c. sel
5 gros œufs, à température ambiante
1 cuillère à soupe. extrait de vanille
1 tasse (7 oz) de sucre granulé
¾ tasse emballé (5¼ oz) de cassonade légère
20 cuillères à soupe. (2½ bâtonnets) de beurre non salé, à température ambiante

Pour le glaçage:
¾ tasse de crème épaisse
¼ tasse de sirop de maïs léger
8 onces chocolat mi-amer, finement haché
½ c. extrait de vanille

Instructions

Préchauffer le four à 350˚ F. Dans un petit bol, fouetter ensemble la poudre de cacao et le beurre fondu. Utilisez un pinceau à pâtisserie pour enrober uniformément l'intérieur d'un moule Bundt de 12 tasses.

Dans un bol moyen, verser l'eau bouillante sur le chocolat haché. Laisser reposer une minute, puis fouetter jusqu'à consistance lisse. Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre de cacao, le sucre à glacer et le sel. Mélanger les œufs et la vanille dans une tasse à mesurer liquide et battre légèrement.

Dans le bol d'un batteur électrique, mélanger le sucre granulé, la cassonade et le beurre. Battre à vitesse moyenne-élevée jusqu'à consistance légère et mousseuse, environ 2 minutes. Avec le mélangeur à basse vitesse, ajoutez le mélange d'œufs jusqu'à ce qu'il soit combiné. Ajouter le mélange de chocolat et mélanger jusqu'à ce qu'il soit incorporé. Incorporer les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés. Étaler la pâte dans le moule préparé. Cuire au four environ 45 minutes ou jusqu'à ce que les bords du gâteau commencent à se détacher du moule.

Laisser refroidir le gâteau sur une grille pendant 1h30 avant de le retourner sur un plat à gâteau. Laisser refroidir complètement, environ 2 heures de plus.

Pour faire le glaçage, mélanger la crème, le sirop de maïs et le chocolat dans une petite casserole. Chauffer à feu moyen, en remuant fréquemment, jusqu'à consistance lisse. Incorporer la vanille. Laisser reposer environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement. Verser le glaçage sur le gâteau et laisser reposer au moins 10 minutes avant de trancher.


Tunnel de gâteau au fudge

Cela ne semble-t-il pas incroyable ? Au moment où j'ai posé les yeux sur cette recette pour la première fois, j'ai su que nous serions des amis rapides. Je l'ai fait. Nous l'avons mangé. Et Oh, l'avons-nous aimé. Pour un amateur de chocolat pur comme moi, c'est une option de dessert parfaite. C'est en partie un gâteau au chocolat, en partie un gâteau au chocolat fondu, en partie un brownie au fudge, et n'oublions pas la ganache sur le dessus. Et chers lecteurs, je dois m'excuser car je connais ce gâteau depuis plus longtemps que je ne veux l'admettre et je ne l'ai pas encore partagé avec vous. Allez le faire, profitez-en, et nous l'appellerons même.

Mis à part la fabuleuse saveur chocolatée, d'autres bonnes choses à noter à propos de ce gâteau sont qu'il ne nécessite pas une tonne de plats et qu'il peut être fait avec ce que je considère comme des agrafes de réfrigérateur et de garde-manger. Comme il est préparé dans un moule à cake, il est également moins difficile que la plupart des gâteaux en couches. Mélangez simplement la pâte, faites cuire le gâteau, recouvrez de ganache et vous avez le dessert. C'est génial à la rigueur au cas où l'autre dessert que vous aviez prévu était un énorme échec - je le sais par expérience. Mais je dois dire que personne n'a été déçu d'avoir ce dessert comme dessert. Pas un petit peu.

Ingrédients

Pour préparer le plat :
1 cuillère à soupe. Poudre de cacao transformée aux Pays-Bas
1 cuillère à soupe. beurre non salé, fondu

Pour le gâteau :
½ tasse d'eau bouillante
2 oz. chocolat mi-amer, haché
2 tasses (10 oz) de farine tout usage
¾ tasse (2¼ oz) de poudre de cacao transformée en Hollande
2 tasses (8 oz) de sucre à glacer’
1 c. sel
5 gros œufs, à température ambiante
1 cuillère à soupe. extrait de vanille
1 tasse (7 oz) de sucre granulé
¾ tasse emballé (5¼ oz) de cassonade légère
20 cuillères à soupe. (2½ bâtonnets) de beurre non salé, à température ambiante

Pour le glaçage:
¾ tasse de crème épaisse
¼ tasse de sirop de maïs léger
8 onces chocolat mi-amer, finement haché
½ c. extrait de vanille

Instructions

Préchauffer le four à 350˚ F. Dans un petit bol, fouetter ensemble la poudre de cacao et le beurre fondu. Utilisez un pinceau à pâtisserie pour enrober uniformément l'intérieur d'un moule Bundt de 12 tasses.

Dans un bol moyen, verser l'eau bouillante sur le chocolat haché. Laisser reposer une minute, puis fouetter jusqu'à consistance lisse. Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre de cacao, le sucre à glacer et le sel. Mélanger les œufs et la vanille dans une tasse à mesurer liquide et battre légèrement.

Dans le bol d'un batteur électrique, mélanger le sucre granulé, la cassonade et le beurre. Battre à vitesse moyenne-élevée jusqu'à consistance légère et mousseuse, environ 2 minutes. Avec le mélangeur à basse vitesse, ajoutez le mélange d'œufs jusqu'à ce qu'il soit combiné. Ajouter le mélange de chocolat et mélanger jusqu'à ce qu'il soit incorporé. Incorporer les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés. Étaler la pâte dans le moule préparé. Cuire au four environ 45 minutes ou jusqu'à ce que les bords du gâteau commencent à se détacher du moule.

Laisser refroidir le gâteau sur une grille pendant 1h30 avant de le retourner sur un plat à gâteau. Laisser refroidir complètement, environ 2 heures de plus.

Pour faire le glaçage, mélanger la crème, le sirop de maïs et le chocolat dans une petite casserole. Chauffer à feu moyen, en remuant fréquemment, jusqu'à consistance lisse. Incorporer la vanille. Laisser reposer environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement. Verser le glaçage sur le gâteau et laisser reposer au moins 10 minutes avant de trancher.


Tunnel de gâteau au fudge

Cela ne semble-t-il pas incroyable ? Au moment où j'ai posé les yeux sur cette recette pour la première fois, j'ai su que nous serions des amis rapides. Je l'ai fait. Nous l'avons mangé. Et Oh, l'avons-nous aimé. Pour un amateur de chocolat pur comme moi, c'est une option de dessert parfaite. C'est en partie un gâteau au chocolat, en partie un gâteau au chocolat fondu, en partie un brownie au fudge, et n'oublions pas la ganache sur le dessus. Et chers lecteurs, je dois m'excuser car je connais ce gâteau depuis plus longtemps que je ne veux l'admettre et je ne l'ai pas encore partagé avec vous. Allez le faire, profitez-en, et nous l'appellerons même.

Mis à part la fabuleuse saveur chocolatée, d'autres bonnes choses à noter à propos de ce gâteau sont qu'il ne nécessite pas une tonne de plats et qu'il peut être fait avec ce que je considère comme des agrafes de réfrigérateur et de garde-manger. Comme il est fait dans un moule à cake, il est également moins difficile que la plupart des gâteaux en couches. Mélangez simplement la pâte, faites cuire le gâteau, recouvrez de ganache et vous avez le dessert. C'est génial à la rigueur au cas où l'autre dessert que vous aviez prévu était un énorme échec - je le sais par expérience. Mais je dois dire que personne n'a été déçu d'avoir ce dessert comme dessert. Pas un petit peu.

Ingrédients

Pour préparer le plat :
1 cuillère à soupe. Poudre de cacao transformée aux Pays-Bas
1 cuillère à soupe. beurre non salé, fondu

Pour le gâteau :
½ tasse d'eau bouillante
2 oz. chocolat mi-amer, haché
2 tasses (10 oz) de farine tout usage
¾ tasse (2¼ oz) de poudre de cacao transformée en Hollande
2 tasses (8 oz) de sucre à glacer’
1 c. sel
5 gros œufs, à température ambiante
1 cuillère à soupe. extrait de vanille
1 tasse (7 oz) de sucre granulé
¾ tasse emballé (5¼ oz) de cassonade légère
20 cuillères à soupe. (2½ bâtonnets) de beurre non salé, à température ambiante

Pour le glaçage:
¾ tasse de crème épaisse
¼ tasse de sirop de maïs léger
8 onces chocolat mi-amer, finement haché
½ c. extrait de vanille

Instructions

Préchauffer le four à 350˚ F. Dans un petit bol, fouetter ensemble la poudre de cacao et le beurre fondu. Utilisez un pinceau à pâtisserie pour enrober uniformément l'intérieur d'un moule Bundt de 12 tasses.

Dans un bol moyen, verser l'eau bouillante sur le chocolat haché. Laisser reposer une minute, puis fouetter jusqu'à consistance lisse. Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre de cacao, le sucre à glacer et le sel. Mélanger les œufs et la vanille dans une tasse à mesurer liquide et battre légèrement.

Dans le bol d'un batteur électrique, mélanger le sucre granulé, la cassonade et le beurre. Battre à vitesse moyenne-élevée jusqu'à consistance légère et mousseuse, environ 2 minutes. Avec le mélangeur à basse vitesse, ajoutez le mélange d'œufs jusqu'à ce qu'il soit combiné. Ajouter le mélange de chocolat et mélanger jusqu'à ce qu'il soit incorporé. Incorporer les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés. Étaler la pâte dans le moule préparé. Cuire au four environ 45 minutes ou jusqu'à ce que les bords du gâteau commencent à se détacher du moule.

Laisser refroidir le gâteau sur une grille pendant 1h30 avant de le retourner sur un plat à gâteau. Laisser refroidir complètement, environ 2 heures de plus.

Pour faire le glaçage, mélanger la crème, le sirop de maïs et le chocolat dans une petite casserole. Chauffer à feu moyen, en remuant fréquemment, jusqu'à consistance lisse. Incorporer la vanille. Laisser reposer environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement. Verser le glaçage sur le gâteau et laisser reposer au moins 10 minutes avant de trancher.


Tunnel de gâteau au fudge

Cela ne semble-t-il pas incroyable ? Au moment où j'ai posé les yeux sur cette recette pour la première fois, j'ai su que nous serions des amis rapides. Je l'ai fait. Nous l'avons mangé. Et Oh, l'avons-nous aimé. Pour un amateur de chocolat pur comme moi, c'est une option de dessert parfaite. C'est en partie un gâteau au chocolat, en partie un gâteau au chocolat fondu, en partie un brownie au fudge, et n'oublions pas la ganache sur le dessus. Et chers lecteurs, je dois m'excuser car je connais ce gâteau depuis plus longtemps que je ne veux l'admettre et je ne l'ai pas encore partagé avec vous. Allez le faire, profitez-en, et nous l'appellerons même.

Mis à part la fabuleuse saveur chocolatée, d'autres bonnes choses à noter à propos de ce gâteau sont qu'il ne nécessite pas une tonne de plats et qu'il peut être fait avec ce que je considère comme des agrafes de réfrigérateur et de garde-manger. Comme il est préparé dans un moule à cake, il est également moins difficile que la plupart des gâteaux en couches. Mélangez simplement la pâte, faites cuire le gâteau, recouvrez de ganache et vous avez le dessert. C'est génial à la rigueur au cas où l'autre dessert que vous aviez prévu était un énorme échec - je le sais par expérience. Mais je dois dire que personne n'a été déçu d'avoir ce dessert comme dessert. Pas un petit peu.

Ingrédients

Pour préparer le plat :
1 cuillère à soupe. Poudre de cacao transformée aux Pays-Bas
1 cuillère à soupe. beurre non salé, fondu

Pour le gâteau :
½ tasse d'eau bouillante
2 oz. chocolat mi-amer, haché
2 tasses (10 oz) de farine tout usage
¾ tasse (2¼ oz) de poudre de cacao transformée en Hollande
2 tasses (8 oz) de sucre à glacer’
1 c. sel
5 gros œufs, à température ambiante
1 cuillère à soupe. extrait de vanille
1 tasse (7 oz) de sucre granulé
¾ tasse emballé (5¼ oz) de cassonade légère
20 cuillères à soupe. (2½ bâtonnets) de beurre non salé, à température ambiante

Pour le glaçage:
¾ tasse de crème épaisse
¼ tasse de sirop de maïs léger
8 onces chocolat mi-amer, finement haché
½ c. extrait de vanille

Instructions

Préchauffer le four à 350˚ F. Dans un petit bol, fouetter ensemble la poudre de cacao et le beurre fondu. Utilisez un pinceau à pâtisserie pour enrober uniformément l'intérieur d'un moule Bundt de 12 tasses.

Dans un bol moyen, verser l'eau bouillante sur le chocolat haché. Laisser reposer une minute, puis fouetter jusqu'à consistance lisse. Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre de cacao, le sucre à glacer et le sel. Mélanger les œufs et la vanille dans une tasse à mesurer liquide et battre légèrement.

Dans le bol d'un batteur électrique, mélanger le sucre granulé, la cassonade et le beurre. Battre à vitesse moyenne-élevée jusqu'à consistance légère et mousseuse, environ 2 minutes. Avec le mélangeur à basse vitesse, ajoutez le mélange d'œufs jusqu'à ce qu'il soit combiné. Ajouter le mélange de chocolat et mélanger jusqu'à ce qu'il soit incorporé. Incorporer les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés. Étaler la pâte dans le moule préparé. Cuire au four environ 45 minutes ou jusqu'à ce que les bords du gâteau commencent à se détacher du moule.

Laisser refroidir le gâteau sur une grille pendant 1h30 avant de le retourner sur un plat à gâteau. Laisser refroidir complètement, environ 2 heures de plus.

Pour faire le glaçage, mélanger la crème, le sirop de maïs et le chocolat dans une petite casserole. Chauffer à feu moyen, en remuant fréquemment, jusqu'à consistance lisse. Incorporer la vanille. Laisser reposer environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement. Verser le glaçage sur le gâteau et laisser reposer au moins 10 minutes avant de trancher.


Tunnel de gâteau au fudge

Cela ne semble-t-il pas incroyable ? Au moment où j'ai posé les yeux sur cette recette pour la première fois, j'ai su que nous serions des amis rapides. Je l'ai fait. Nous l'avons mangé. Et Oh, l'avons-nous aimé. Pour un amateur de chocolat pur comme moi, c'est une option de dessert parfaite. C'est en partie un gâteau au chocolat, en partie un gâteau au chocolat fondu, en partie un brownie au fudge, et n'oublions pas la ganache sur le dessus. Et chers lecteurs, je dois m'excuser car je connais ce gâteau depuis plus longtemps que je ne veux l'admettre et je ne l'ai pas encore partagé avec vous. Allez le faire, profitez-en, et nous l'appellerons même.

Mis à part la fabuleuse saveur chocolatée, d'autres bonnes choses à noter à propos de ce gâteau sont qu'il ne nécessite pas une tonne de plats et qu'il peut être fait avec ce que je considère comme des agrafes de réfrigérateur et de garde-manger. Comme il est fait dans un moule à cake, il est également moins difficile que la plupart des gâteaux en couches. Mélangez simplement la pâte, faites cuire le gâteau, recouvrez de ganache et vous avez le dessert. C'est génial à la rigueur au cas où l'autre dessert que vous aviez prévu était un énorme échec - je le sais par expérience. Mais je dois dire que personne n'a été déçu d'avoir ce dessert comme dessert. Pas un petit peu.

Ingrédients

Pour préparer le plat :
1 cuillère à soupe. Poudre de cacao transformée aux Pays-Bas
1 cuillère à soupe. beurre non salé, fondu

Pour le gâteau :
½ tasse d'eau bouillante
2 oz. chocolat mi-amer, haché
2 tasses (10 oz) de farine tout usage
¾ tasse (2¼ oz) de poudre de cacao transformée en Hollande
2 tasses (8 oz) de sucre à glacer’
1 c. sel
5 gros œufs, à température ambiante
1 cuillère à soupe. extrait de vanille
1 tasse (7 oz) de sucre granulé
¾ tasse emballé (5¼ oz) de cassonade légère
20 cuillères à soupe. (2½ bâtonnets) de beurre non salé, à température ambiante

Pour le glaçage:
¾ tasse de crème épaisse
¼ tasse de sirop de maïs léger
8 onces chocolat mi-amer, finement haché
½ c. extrait de vanille

Instructions

Préchauffer le four à 350˚ F. Dans un petit bol, fouetter ensemble la poudre de cacao et le beurre fondu. Utilisez un pinceau à pâtisserie pour enrober uniformément l'intérieur d'un moule Bundt de 12 tasses.

Dans un bol moyen, verser l'eau bouillante sur le chocolat haché. Laisser reposer une minute, puis fouetter jusqu'à consistance lisse. Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre de cacao, le sucre à glacer et le sel. Mélanger les œufs et la vanille dans une tasse à mesurer liquide et battre légèrement.

Dans le bol d'un batteur électrique, mélanger le sucre granulé, la cassonade et le beurre. Battre à vitesse moyenne-élevée jusqu'à consistance légère et mousseuse, environ 2 minutes. Avec le mélangeur à basse vitesse, ajoutez le mélange d'œufs jusqu'à ce qu'il soit combiné. Ajouter le mélange de chocolat et mélanger jusqu'à ce qu'il soit incorporé. Incorporer les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés. Étaler la pâte dans le moule préparé. Cuire au four environ 45 minutes ou jusqu'à ce que les bords du gâteau commencent à se détacher du moule.

Laisser refroidir le gâteau sur une grille pendant 1h30 avant de le retourner sur un plat à gâteau. Laisser refroidir complètement, environ 2 heures de plus.

Pour faire le glaçage, mélanger la crème, le sirop de maïs et le chocolat dans une petite casserole. Chauffer à feu moyen, en remuant fréquemment, jusqu'à consistance lisse. Incorporer la vanille. Laisser reposer environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement. Verser le glaçage sur le gâteau et laisser reposer au moins 10 minutes avant de trancher.


Tunnel de gâteau au fudge

Cela ne semble-t-il pas incroyable ? Au moment où j'ai posé les yeux sur cette recette pour la première fois, j'ai su que nous serions des amis rapides. Je l'ai fait. Nous l'avons mangé. Et Oh, l'avons-nous aimé. Pour un amateur de chocolat pur comme moi, c'est une option de dessert parfaite. C'est en partie un gâteau au chocolat, en partie un gâteau au chocolat fondu, en partie un brownie au fudge, et n'oublions pas la ganache sur le dessus. Et chers lecteurs, je dois m'excuser car je connais ce gâteau depuis plus longtemps que je ne veux l'admettre et je ne l'ai pas encore partagé avec vous. Allez le faire, profitez-en, et nous l'appellerons même.

Mis à part la fabuleuse saveur chocolatée, d'autres bonnes choses à noter à propos de ce gâteau sont qu'il ne nécessite pas une tonne de plats et qu'il peut être fait avec ce que je considère comme des agrafes de réfrigérateur et de garde-manger. Comme il est préparé dans un moule à cake, il est également moins difficile que la plupart des gâteaux en couches. Mélangez simplement la pâte, faites cuire le gâteau, recouvrez de ganache et vous avez le dessert. C'est génial à la rigueur au cas où l'autre dessert que vous aviez prévu était un énorme échec - je le sais par expérience. Mais je dois dire que personne n'a été déçu d'avoir ce dessert comme dessert. Pas un petit peu.

Ingrédients

Pour préparer le plat :
1 cuillère à soupe. Poudre de cacao transformée aux Pays-Bas
1 cuillère à soupe. beurre non salé, fondu

Pour le gâteau :
½ tasse d'eau bouillante
2 oz. chocolat mi-amer, haché
2 tasses (10 oz) de farine tout usage
¾ tasse (2¼ oz) de poudre de cacao transformée en Hollande
2 tasses (8 oz) de sucre à glacer’
1 c. sel
5 gros œufs, à température ambiante
1 cuillère à soupe. extrait de vanille
1 tasse (7 oz) de sucre granulé
¾ tasse emballé (5¼ oz) de cassonade légère
20 cuillères à soupe. (2½ bâtonnets) de beurre non salé, à température ambiante

Pour le glaçage:
¾ tasse de crème épaisse
¼ tasse de sirop de maïs léger
8 onces chocolat mi-amer, finement haché
½ c. extrait de vanille

Instructions

Préchauffer le four à 350˚ F. Dans un petit bol, fouetter ensemble la poudre de cacao et le beurre fondu. Utilisez un pinceau à pâtisserie pour enrober uniformément l'intérieur d'un moule Bundt de 12 tasses.

Dans un bol moyen, verser l'eau bouillante sur le chocolat haché. Laisser reposer une minute, puis fouetter jusqu'à consistance lisse. Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre de cacao, le sucre à glacer et le sel. Mélanger les œufs et la vanille dans une tasse à mesurer liquide et battre légèrement.

Dans le bol d'un batteur électrique, mélanger le sucre granulé, la cassonade et le beurre. Battre à vitesse moyenne-élevée jusqu'à consistance légère et mousseuse, environ 2 minutes. Avec le mélangeur à basse vitesse, ajoutez le mélange d'œufs jusqu'à ce qu'il soit combiné. Ajouter le mélange de chocolat et mélanger jusqu'à ce qu'il soit incorporé. Incorporer les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés. Étaler la pâte dans le moule préparé. Cuire au four environ 45 minutes ou jusqu'à ce que les bords du gâteau commencent à se détacher du moule.

Laisser refroidir le gâteau sur une grille pendant 1h30 avant de le retourner sur un plat à gâteau. Laisser refroidir complètement, environ 2 heures de plus.

Pour faire le glaçage, mélanger la crème, le sirop de maïs et le chocolat dans une petite casserole. Chauffer à feu moyen, en remuant fréquemment, jusqu'à consistance lisse. Incorporer la vanille. Laisser reposer environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement. Verser le glaçage sur le gâteau et laisser reposer au moins 10 minutes avant de trancher.


Tunnel de gâteau au fudge

Cela ne semble-t-il pas incroyable ? Au moment où j'ai posé les yeux sur cette recette pour la première fois, j'ai su que nous serions des amis rapides. Je l'ai fait. Nous l'avons mangé. Et Oh, l'avons-nous aimé. Pour un amateur de chocolat pur comme moi, c'est une option de dessert parfaite. C'est en partie un gâteau au chocolat, en partie un gâteau au chocolat fondu, en partie un brownie au fudge, et n'oublions pas la ganache sur le dessus. Et chers lecteurs, je dois m'excuser car je connais ce gâteau depuis plus longtemps que je ne veux l'admettre et je ne l'ai pas encore partagé avec vous. Allez le faire, profitez-en, et nous l'appellerons même.

Mis à part la fabuleuse saveur chocolatée, d'autres bonnes choses à noter à propos de ce gâteau sont qu'il ne nécessite pas une tonne de plats et qu'il peut être fait avec ce que je considère comme des agrafes de réfrigérateur et de garde-manger. Comme il est préparé dans un moule à cake, il est également moins difficile que la plupart des gâteaux en couches. Mélangez simplement la pâte, faites cuire le gâteau, recouvrez de ganache et vous avez le dessert. C'est génial à la rigueur au cas où l'autre dessert que vous aviez prévu était un énorme échec - je le sais par expérience. Mais je dois dire que personne n'a été déçu d'avoir ce dessert comme dessert. Pas un petit peu.

Ingrédients

Pour préparer le plat :
1 cuillère à soupe. Poudre de cacao transformée aux Pays-Bas
1 cuillère à soupe. beurre non salé, fondu

Pour le gâteau :
½ tasse d'eau bouillante
2 oz. chocolat mi-amer, haché
2 tasses (10 oz) de farine tout usage
¾ tasse (2¼ oz) de poudre de cacao transformée en Hollande
2 tasses (8 oz) de sucre à glacer’
1 c. sel
5 gros œufs, à température ambiante
1 cuillère à soupe. extrait de vanille
1 tasse (7 oz) de sucre granulé
¾ tasse emballé (5¼ oz) de cassonade légère
20 cuillères à soupe. (2½ bâtonnets) de beurre non salé, à température ambiante

Pour le glaçage:
¾ tasse de crème épaisse
¼ tasse de sirop de maïs léger
8 onces chocolat mi-amer, finement haché
½ c. extrait de vanille

Instructions

Préchauffer le four à 350˚ F. Dans un petit bol, fouetter ensemble la poudre de cacao et le beurre fondu. Utilisez un pinceau à pâtisserie pour enrober uniformément l'intérieur d'un moule Bundt de 12 tasses.

Dans un bol moyen, verser l'eau bouillante sur le chocolat haché. Laisser reposer une minute, puis fouetter jusqu'à consistance lisse. Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre de cacao, le sucre à glacer et le sel. Mélanger les œufs et la vanille dans une tasse à mesurer liquide et battre légèrement.

Dans le bol d'un batteur électrique, mélanger le sucre granulé, la cassonade et le beurre. Battre à vitesse moyenne-élevée jusqu'à consistance légère et mousseuse, environ 2 minutes. Avec le mélangeur à basse vitesse, ajoutez le mélange d'œufs jusqu'à ce qu'il soit combiné. Ajouter le mélange de chocolat et mélanger jusqu'à ce qu'il soit incorporé. Incorporer les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés. Étaler la pâte dans le moule préparé. Cuire au four environ 45 minutes ou jusqu'à ce que les bords du gâteau commencent à se détacher du moule.

Laisser refroidir le gâteau sur une grille pendant 1h30 avant de le retourner sur un plat à gâteau. Laisser refroidir complètement, environ 2 heures de plus.

Pour faire le glaçage, mélanger la crème, le sirop de maïs et le chocolat dans une petite casserole. Chauffer à feu moyen, en remuant fréquemment, jusqu'à consistance lisse. Incorporer la vanille. Laisser reposer environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement. Verser le glaçage sur le gâteau et laisser reposer au moins 10 minutes avant de trancher.


Voir la vidéo: Cave Cake Video 100% edible. Cake design (Décembre 2021).