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Pâtes aux fruits de mer

Pâtes aux fruits de mer


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  • 400 gr de pâtes 'nouilles'
  • 1 l de soupe de poisson
  • 200 gr sur du thon
  • 150 - 200 g de crevettes
  • 150-200 g de moules
  • 1 oignon approprié
  • 1 rouge
  • 2-3 gousses d'ail

Portions : 4

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Pâtes aux fruits de mer :

Hacher finement l'ail et le mettre dans une poêle, mettre les morceaux de poisson et faire revenir un peu, les sortir et les mettre de côté sur une assiette. On fait encore un peu frire les crevettes, on les sort aussi. Râper l'oignon et l'ajouter dans la même poêle dans laquelle j'ai fait frire le poisson et cuire, lorsqu'il est à moitié cuit, ajouter la tomate, que j'ai également râpée et cuire un peu plus longtemps, puis ajouter les moules (préalablement nettoyées). Couvrir la poêle pour pouvoir ouvrir les moules. Une fois ouvertes, les moules sont retirées et mises de côté. Mettez les oignons et les tomates durcis dans une poêle type "paella" sur les pâtes, mettez les pâtes et faites cuire un peu, puis ajoutez la soupe de poisson. A mi-cuisson des pâtes, posez dessus le poisson, les crevettes et les moules et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que tout le liquide soit consommé.

Sites de conseils

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tout autre fruit de mer peut être utilisé


Vidéo: Spaghettis aux fruits de mer (Novembre 2022).