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Recette de biscuits italiens pour le petit-déjeuner

Recette de biscuits italiens pour le petit-déjeuner


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  • Recettes
  • Type de plat
  • Biscuits et biscuits

Petit déjeuner italien dans le bon sens ! Trempez ces biscuits dans du lait chaud au petit-déjeuner pour commencer votre journée avec le sourire. Facile à faire, il suffit de quelques ingrédients.

4 personnes l'ont fait

IngrédientsPortions : 6

  • 500g de farine nature
  • 3 cuillères à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 120g de sucre
  • 200g de beurre

MéthodePréparation :15min ›Cuisson :15min ›Temps supplémentaire :20min refroidissement › Prêt en :50min

  1. Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel et le sucre.
  2. A l'aide d'une cuillère, ajouter le beurre petit à petit. Remuer vigoureusement.
  3. Étendre la pâte sur une surface farinée. Étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur environ 5 mm d'épaisseur.
  4. Couper la pâte en petits carrés ou à l'aide d'emporte-pièces. Piquez-les avec une fourchette.
  5. Faites-les cuire dans un four préchauffé à 180 C / Gaz 4 pendant 15 minutes. Laissez-les refroidir. Servir.

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Casserole de petit-déjeuner au fromage de nuit

Les casseroles pour le petit-déjeuner sont depuis longtemps les préférées de notre maison. J'adore le faire la veille et le mettre au four ce matin-là. Ceux-ci sont très utiles lors d'occasions spéciales comme Pâques, Noël, la fête des mères/pères. Presque tous les matins où je ne veux pas passer beaucoup de temps le matin à préparer à manger, une casserole pour le petit-déjeuner est pratique.

Cette casserole a combiné mes saveurs préférées et des restes de biscuits. Vous savez, dans une famille qui aime le pain, il y a forcément des biscuits qui traînent. Si vous n'avez pas de biscuits, n'hésitez pas à remplacer le pain italien.

Des couches de biscuits au beurre, de saucisses, de jambon, de poivrons rouges et de fromage (du fromage et plus de fromage) se combinent avec des œufs moelleux pour créer la meilleure casserole au fromage du jour. Parfait pour tous les jours et toutes les vacances. Il n'y a pas mieux que ça !


En parlant de recettes simples, bien sûr notre nouveau livre de cuisine <La cuisine simple - disponible sur commande maintenant> regorge de délicieuses recettes faciles. La cuisine simple regorge de plus de 75 NOUVELLES recettes et d'une main pleine de favoris de la famille.

8 chapitres avec un total de 82 recettes rapides et faciles qui regorgent de saveurs. Chaque recette a une photo qui vous mettra l'eau à la bouche. Il propose des plats à la mijoteuse, des recettes à une casserole, des dîners rapides, des hors-d'œuvre simples, des desserts et plus encore. Et nous avons inclus des conseils de cuisine pour rendre l'heure du dîner moins stressante.


Vous n'avez pas besoin de visiter l'Italie pour savoir que les Italiens adorent leur café, pas seulement pour le petit-déjeuner, mais toute la journée.

Pour les Italiens, boire une tasse de café chaud est la seule bonne façon de commencer la journée. Nous devons les remercier pour les nombreux types de café que nous aimons et apprécions tous.

Mais connaissez-vous la différence entre un macchiato, un latte et d'autres boissons au café italiennes ? Sinon, je m'explique :

  • Un Caffe&rsquo &ndash L'espresso simple et basique.
  • Caffe&rsquo al Vetro &ndash Un expresso servi non pas dans une tasse en céramique mais dans une tasse en verre fantaisie.
  • Caffelatte &ndash Un espresso nappé de lait et servi dans un grand verre.
  • Macchiato &ndash Un espresso garni de lait mousseux. Macchiato signifie &ldquostached&rdquo ou &ldquospotted.&rdquo
  • Latte Macchiato &ndash Le contraire d'un macchiato, c'est une boisson à base de lait avec un shot de café, servi dans un grand verre.
  • Decaffeinato &ndash Aussi expresso, mais décaféiné !
  • Caffe&rsquo Lungo &ndash Espresso édulcoré. Il est laissé dans la machine à expresso plus longtemps que d'habitude afin qu'il soit dilué dans plus d'eau. Aux États-Unis, c'est ce qu'on appelle Americano.
  • Cadde&rsquo d&rsquoorzo &ndash Un succédané de café à base d'orge.

Biscuits italiens salés à la farine de noix de coco

Mon mari Roby n'a jamais été super avec les compliments. Juste là, il y avait sa ligne de ramassage pour moi à l'université.

Au cours des 8 dernières années, il ne s'est pas beaucoup amélioré. L'autre jour, quand je lui ai demandé à quoi je ressemblais dans une tenue, il m'a dit (très sincèrement) : « Tu as l'air d'avoir un beau soleil. »

Qu'est ce que ça veut dire? Je pense que je préfère sentir les biscuits chauds.

Surtout CES biscuits chauds :

Je ne peux pas m'empêcher d'imaginer remplir l'un de ces biscuits italiens salés avec une galette de saucisse et un œuf. Ils sont si bons seuls, mais je suis sûr qu'ils complèteront à peu près tout ce avec quoi vous les associez (oh oh! Associez-les avec ma sauce du dimanche). J'ai mangé 4 de ces petits biscuits en une seule fois (à peu près juste après avoir pris ces photos). Ils sont parfaitement assaisonnés et beurrés avec une belle mie.

La seule farine utilisée dans cette recette : la farine de noix de coco. Cela signifie qu'ils sont sans noix et pleins de fibres.

Petit indice sur ce à quoi vous devez vous attendre dans les prochains articles de blog : plus de recettes de farine de noix de coco. C'est parce que j'ai accidentellement acheté un nouveau sac, sans me rendre compte que j'en avais déjà un dans mon garde-manger. Et pour ceux qui sont habitués à la cuisson avec de la farine de noix de coco, vous savez qu'il faut pratiquement une éternité pour finir un sac car la plupart des recettes demandent si peu.

Vous aimez les recettes à base de farine de noix de coco ? Quels autres produits de boulangerie voulez-vous que je fasse avec de la farine de noix de coco ?


Biscuits Déjeuner Citron Framboise

  • Auteur : Déborah
  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 10 minutes
  • Durée totale : 30 minutes
  • Rendement : 18 biscuits 1 x
  • Catégorie : Petit déjeuner
  • Méthode: Cuire
  • Cuisine : Américaine

La description

Parsemés de framboises fraîches, ces biscuits pour le petit-déjeuner à la framboise et au citron sont moelleux et sucrés et complètement irrésistibles. Un glaçage au citron acidulé les transforme en un régal pour le petit-déjeuner décadent.

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de zeste de citron
  • 2 tasses de farine tout usage
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de crème de tartre
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/2 tasse de beurre
  • 1 tasse de babeurre
  • 1 tasse de framboises fraîches

Glaçage au citron :

Instructions

Préchauffer le four à 450ºF. Tapisser 2 plaques à pâtisserie de papier parchemin ou de tapis silpat.

Dans un grand bol, mélanger le sucre et le zeste de citron. Avec vos doigts, frottez le zeste dans le sucre jusqu'à ce qu'il soit humide et parfumé. Ajouter la farine, la poudre à pâte, la crème de tartre, le sel et le bicarbonate de soude dans le sucre et fouetter jusqu'à homogénéité.

Couper le beurre en petits morceaux et l'ajouter au mélange. À l'aide d'un mélangeur à pâtisserie ou d'une fourchette, travaillez le beurre dans le mélange de farine jusqu'à ce qu'il ressemble à des miettes grossières.

Faire un puits au centre du mélange. Verser le babeurre au centre. À l'aide d'une fourchette, incorporer le lait au mélange jusqu'à ce qu'il soit humidifié. Ajouter les framboises et mélanger délicatement en écrasant légèrement les framboises pour les répartir uniformément.

À l'aide d'une cuillère à soupe de 2 cuillères à soupe, déposer la pâte sur les plaques à pâtisserie, à au moins 1 pouce d'intervalle, pour obtenir environ 18 biscuits.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 10 minutes. Ne pas trop cuire.

Pendant que les biscuits cuisent, préparez le glaçage. Dans un petit bol, mélanger le sucre en poudre, le jus de citron et le zeste de citron avec un fouet jusqu'à ce qu'ils soient complètement mélangés et lisses.

Lorsque les biscuits sont cuits, laissez-les reposer environ 10 minutes avant de verser un peu de glaçage sur chacun des biscuits.

Refroidissez les biscuits puis servez.

Notes de recette :

Information nutritionnelle fournie à titre indicatif seulement. Diverses marques et produits peuvent modifier les comptes. Toute information nutritionnelle ne doit être utilisée qu'à titre indicatif.

Nutrition

  • Portion: 1 biscuit
  • Calories : 136
  • Sucre: 9 grammes
  • Sodium: 113 mg
  • Gros: 6 grammes
  • Gras saturé: 3 grammes
  • Graisses insaturées : 1 g
  • Gras trans: 0 g
  • Les glucides: 20 grammes
  • Fibre: 1 g
  • Protéine: 2 grammes
  • Cholestérol: 15 mg

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Recettes de petit-déjeuner préférées

Un groupe vient pour le petit-déjeuner ou le brunch et vous avez besoin de servir des œufs brouillés ? Voici comment cuire et conserver les œufs pour qu'ils soient encore chauds et délicieux au moment de servir. Temps de préparation : 10 minutes. Pour 6.

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C'est l'une des meilleures et des plus célèbres omelettes américaines. S'il est brouillé et placé entre des tranches de pain grillé, il devient un sandwich Denver et est tout aussi bon. Temps de préparation : 8 minutes. Portions : 2.

La combinaison d'ingrédients dans cette omelette au bacon, aux épinards et à la suisse est vraiment fabuleuse. Cette recette d'œufs est une excellente façon de commencer votre journée! Temps de préparation : 10 minutes. Pour 2 personnes

J'aime m'amuser à nommer certaines de mes recettes de restaurant ! Ceci est une recette pour une délicieuse omelette aux saucisses. Temps de préparation : 12 minutes. Pour 1-2.

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Une omelette très vendue dans mon restaurant lorsque je la gère en spécial. La recette du restaurant demande des crevettes de baie avec de l'avocat frais. Temps de préparation : 8 minutes. Pour 1-2.

Préparez cette recette à l'avance. Servez le lendemain lorsque vous pensez que vous serez pressé par le temps. Excellente recette de petit-déjeuner de style restaurant et élément de buffet! Temps de préparation : Environ 40 minutes. La recette sert 12.

Une recette de frittata de restaurant fraîchement sortie du jardin constitue un repas vraiment délicieux et nutritif. C'est merveilleux de vivre dans une vallée agricole et d'avoir un accès facile à des légumes et des herbes biologiques fraîchement cultivés, cueillis à la main. J'utilise cette bénédiction avec cette recette. Temps de préparation : 25 minutes. Pour 4.

Combinaison merveilleusement délicieuse de saucisse italienne, d'un peu d'ail, de marinara ou de sauce à la viande italienne et de fromage. Temps de préparation : 12 minutes. Pour 2 à 4 personnes.

Le Corned Beef Hash est aussi apprécié par les clients de mon restaurant pour le petit-déjeuner qu'un dîner de Corned Beef et de chou. Temps de préparation : 10 minutes. Pour 4.

L'une des recettes de petit-déjeuner les plus demandées par les journaux ainsi que par les clients (invités). Il y a un secret à cette recette de restaurant. Si réfrigérée, la pâte se conservera 5 semaines (au frais !) Temps de préparation : Environ 20 minutes. Cette recette de petit-déjeuner donnera 12 à 16 muffins selon votre moule.

DÉLICIEUX! Baies fraîches ou surgelées. Dans une pâte à la crème sure, ces délicieux muffins peuvent devenir votre extravagance du dimanche matin! Temps de préparation : environ 20 minutes. 16-20 portions.

Préparez cette recette de petit-déjeuner à l'avance et en « vrac ». Servir avec un de mes jus de muffins « fabuleux », du café ou du thé. Vous avez un petit déjeuner délicieux, nutritif et rapide! Temps de préparation : environ 20 minutes. 10-12 portions.

Une quiche sans croûte inhabituelle mais délicieuse à base d'une demi-courge poivrée avec des œufs, de la saucisse de porc, des pommes et des oignons. Temps de préparation : 25 minutes. Pour 6.

Oui, les vrais hommes mangent de la quiche et beaucoup. Cette recette de restaurant est un favori avec du bacon et du fromage suisse. Temps de préparation : environ 25 minutes. Pour 4.

Une gâterie idéale pour le petit-déjeuner pour les personnes qui n'aiment pas les viandes plus traditionnelles telles que le bacon, les saucisses ou le jambon. Temps de préparation : 30 minutes : Pour 4 personnes.

Cette recette de restaurant de quiche au saumon fumé figure généralement sur une feuille spéciale du dimanche. Une meilleure recette de petit-déjeuner au restaurant. Temps de préparation : 25 minutes. Pour 4.

Croyez-le ou non, j'ai fait découvrir ce petit-déjeuner à mes clients il y a quelques années. Cette recette se vend maintenant comme des « petits pains ». Mes clients aiment aussi cette recette de frittata pour le déjeuner et le dîner. Temps de préparation : 15 minutes. Recettes pour 2.  

Un délicieux brouillé au jambon avec des pommes de terre rouges en dés, du poivron vert et des oignons rouges, le tout garni de mon merveilleux  Sauce hollandaise. Temps de préparation : 8 minutes. Pour 1 à 2 personnes.

Bien sûr . le titre est à cause des épinards et de mes invités au restaurant et je l'ai nommé ce que nous avons fait pour le plaisir (encore une fois). Temps de préparation : 8 minutes. Pour 2 personnes.

Nous l'exécutons sur notre feuille spéciale de restaurant lorsque nous avons des pommes de terre cuites supplémentaires et que je l'appelle "la larve". Il se vend très bien. J'ai une autre recette que j'appelle "la bouffe de ville" et elle aussi se vend. Les gens semblent s'identifier au terme, mais le fait est que . ils adorent cette recette de petit-déjeuner au restaurant. Toi aussi. Le temps de préparation est d'environ 15 minutes. Pour 2. Prendre plaisir!

Une combinaison de crevettes de baie, de chou rouge, de bok choy, de carottes et de cosses de pois en fait une bousculade inhabituelle, mais délicieuse. Temps de préparation : 10 minutes. Pour 1-2.

J'appelle cette délicieuse recette d'œufs brouillés au poulet un "Brouillage au poulet toscan" simplement parce qu'elle contient des épinards, du basilic, des tomates, de l'ail et du fromage Mozzarella. Temps de préparation : 10 minutes. Pour 1-2.

D'accord . Je l'admets. J'ai développé mes versions d'un sandwich au petit-déjeuner après que les « arches dorées » les aient introduites. Cependant, mes sandwichs sont bien meilleurs au goût et plus nutritifs. Temps de préparation : 8 minutes. Pour 4.

Nous avons d'abord réalisé cette vraie recette de frittata de restaurant pour un brunch de groupe au restaurant. Cette recette de frittata a été un succès !

Cette recette de petit-déjeuner est pour un sandwich au levain avec des œufs brouillés, des poivrons et des champignons. Vous pouvez ajouter un choix de viande si vous le souhaitez, mais le sandwich est délicieux et nutritif sans viande. Temps de préparation : 8 minutes. Pour 1.

Ces mêmes ingrédients pour cette recette de petit-déjeuner peuvent être utilisés pour cuisiner un brouillé, mais j'aime bien les envelopper dans une tortilla chaude et avoir de la salsa et du guacamole servis sur le côté. Temps de préparation : 20 minutes. Portions : 1-2.

Pas besoin de viande pour cette recette de petit-déjeuner au restaurant ! Cette délicieuse recette de sandwich au petit-déjeuner m'est venue à la suite de l'influence du Sud-Ouest et du Mexique. Temps de préparation : 10 minutes. Pour 1.

Oh . délicieux! Délicieux, moelleux et tendre et absolument fabuleux avec un sirop d'érable ou une garniture aux fruits de qualité. Temps de préparation : 5 à 10 minutes. Pour : 6 grandes crêpes.

Le secret de cette recette de petit-déjeuner « show-stopper » est la pâte à frire. Temps de préparation : 15 minutes. 6-8 portions.

Il s'agit d'une recette de pain doré facile que ma petite-fille mange chaque fois qu'elle me rend visite au restaurant. Mais elle n'est pas seule. Ce pain doré "se vend comme des petits pains!" Temps de préparation : 30 minutes. Portions : 4 ou 16, 2 tranches chacune.

Recette de restaurant préférée avec les enfants. et j'ai aussi découvert que beaucoup d'adultes aiment cette recette de pain doré au beurre de fraise. Temps de préparation : 45 minutes. Donne 20 portions mais la recette est facile à réduire.

Une recette "à deux". Faites les deux. Versez la sauce chaude sur les biscuits pour un régal que vous n'oublierez pas de sitôt ! Temps de préparation : environ 25 minutes. 12 portions.

Profitez de vos recettes de petit-déjeuner et de la compagnie avec qui vous les partagez !

« Quelle chose de plus agréable pouvez-vous faire pour quelqu'un que de lui préparer le petit-déjeuner ? »


Recette de biscuits italiens

Ingrédients

  • 200 g de margarine (du beurre peut être utilisé si vous préférez)
  • 170g de sucre en poudre (du sucre granulé normal peut être utilisé, il faudra juste un peu plus de temps pour crémer)
  • 2 œufs entiers (taille moyenne)
  • 400g de farine nature

Méthode

  • Crème Margarine (ou Beurre) avec Sucre
  • Ajouter les œufs un à la fois
  • Ajouter la farine d'un coup mélanger jusqu'à absorption
  • Placer au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit assez ferme pour être manipulé (quelques bonnes heures)
  • Étaler sur une planche farinée, façonner, placer sur une plaque à pâtisserie
  • Mettre au four préchauffé à 180°C jusqu'à ce qu'il soit doré (environ 8-10 minutes)

C'est la méthode simplifiée pour faire une recette de biscuit, ci-dessous j'ai inclus des points qui, selon moi, méritent d'être mentionnés pour ceux d'entre vous qui recherchent une explication plus détaillée.

Il vaut la peine de lire avant de vous attaquer à la recette afin de connaître les étapes qui font la différence.

Recette de biscuits - Crémage :

Le secret ici est de s'assurer que la graisse et le sucre sont fouettés jusqu'à une consistance légère et moelleuse.

Essayer cela à la main n'est pas une tâche facile, donc si vous avez un batteur électrique, j'insiste pour que vous l'utilisiez.

Que vous utilisiez de la margarine ou du beurre, il est conseillé de s'assurer qu'il est très doux (pas fondu) car cela aide à rendre le processus de crémage plus facile et plus rapide.

Tout au long du processus de crémage, il est nécessaire de racler constamment les bords du bol, pour assurer une uniformité du mélange.

Une fois que le crémage est en cours, vous pouvez aider le processus en ajoutant une cuillère à soupe grossière ou deux de blanc d'œuf. Cela aide à dissoudre le sucre, ce qui facilite le crémage.

Recette Biscuit - Ajout des oeufs :


Quelle que soit la quantité de pâte à biscuits que vous préparez, les œufs doivent être ajoutés progressivement.

Avec les quantités ci-dessus, je vous recommande de les ajouter une à la fois.

Lorsque vous ajoutez le premier œuf, faites très attention à ce qu'il advient du mélange de graisse et de sucre en crème.

L'une des deux choses suivantes peut se produire :

C'est parfait et cela vous indique que la graisse et le sucre ont été battus à la bonne consistance.

Après avoir laissé battre un peu plus longtemps, donnez un bon raclage au bol, ajoutez un autre œuf et répétez jusqu'à ce que tous les œufs aient été ajoutés.

Le mélange crémeux commencera à cailler. Cela vous indique tout de suite la graisse et le sucre et pas assez battu. (faites juste une note et rappelez-vous pour la prochaine fois que vous devez le battre davantage car cela vous donnera un meilleur résultat final.)

Que faire si votre mélange caille. Donnez un bon raclage au bol et continuez à battre. En fonction de la date à laquelle vous avez ajouté les œufs, cela peut être rectifié.

Si vous constatez que le caillage ne disparaît pas, ajoutez une cuillère à soupe de farine et continuez à battre.

Continuez à ajouter les œufs un à la fois, en raclant bien le bol et en battant bien entre chaque ajout.

Recette de biscuits - Ajout de farine :

Ajouter la farine

Que vous mélangez à la main ou avec un batteur électrique, ajoutez la farine d'un seul coup et pétrissez lentement jusqu'à ce que toute la farine soit absorbée.

Ne pas trop pétrir car cela peut avoir un effet inverse sur la pâte à biscuits et la rendre plus dure.

Maintenant, avant de commencer à penser que vous avez fait quelque chose de gravement mal et à vous demander comment diable vous allez déployer ce que vous avez préparé, oui, ce mélange est très crémeux et c'est exactement ce qu'il devrait être. Placez-le simplement dans un récipient hermétique ou un bol recouvert de film alimentaire et placez-le au réfrigérateur.

Cette pâte à biscuits italiens doit reposer au réfrigérateur pendant au moins 6 heures, si c'est encore mieux toute la nuit.

Recette de biscuits - Déroulement.

Une fois que la pâte s'est levée et est devenue ferme, vous êtes prêt à étaler et à couper. Assurez-vous simplement de fariner suffisamment la table car ce mélange a tendance à coller facilement, surtout lorsque vous roulez à nouveau la pâte à rebuts.

Collecter le cookie
Boutures de pâte


Maintenant, une chose à savoir lors de l'étalement de la pâte à biscuits est la suivante : chaque fois que vous étalez la pâte et que vous rassemblez ensuite tous les restes de boutures, vous ajoutez toujours plus de farine à la pâte à biscuits.

Pour vous aider à comprendre ce que je veux dire, si vous essayez cette recette, mettez de côté le premier biscuit que vous étalez et faites cuire, puis le dernier et notez la différence.

Vous constaterez que le dernier sera plus lourd.

Vous ne pouvez pas complètement éviter que cela se produise, mais vous pouvez l'empêcher de devenir une différence drastique entre le premier et le dernier biscuits que vous faites cuire.

  • Fariner la planche ou la table et étaler la pâte sur environ ½ centimètre d'épaisseur,
  • Découpez tous les biscuits que vous pouvez
  • Récupérez les restes de coupe en faisant attention de ne pas récupérer de farine supplémentaire
  • Liez les boutures ensemble sans pétrir la pâte car cela contribue également à rendre la pâte plus dure
  • Prenez un autre morceau de pâte vierge (la pâte vierge est essentiellement la pâte que vous n'avez pas encore roulée), farinez légèrement la table et appuyez avec vos mains.

Mélanger la pâte vierge et les restes de boutures


  • Prenez le reste de la pâte à découper et placez-le sur la pâte vierge
  • Fariner maintenant suffisamment la table et étaler la pâte à biscuits à la bonne épaisseur
  • Continuez simplement à répéter ce processus jusqu'à ce que vous ayez terminé tout le mélange.
  • Lorsque vous avez terminé la pâte vierge, faites très attention à ne pas collecter trop de farine lorsque vous collectez les boutures.

Maintenant, je comprends que cela puisse sembler long, mais c'est exactement le procédé que j'utilise à chaque fois et cela fonctionne.

En plaçant les restes de pâte à découper sur la pâte vierge et en les étalant sans pétrir, cela fait une différence.

Je dois vous avertir d'une chose. Cette recette de biscuit ne supporte pas bien les conditions chaudes pendant sa préparation.

Pour vous aider à comprendre, je ne fais jamais cette pâte en été car elle est très difficile à travailler, dès que vous l'étalez, elle va commencer à transpirer. Les températures de travail idéales sont de 20°C et moins.

Recette de biscuits - Cuisson :

Lorsque je fais cuire ces biscuits italiens, je n'utilise pas de papier sulfurisé. Si vous n'avez pas de plateaux antiadhésifs, je vous suggère d'utiliser du papier sulfurisé pour plus de sécurité.

La première fois que vous préparez quelque chose de nouveau, c'est toujours un trail, sans savoir comment le mélange réagit. Donc, par mesure de sécurité, placez vos biscuits sur le plateau en laissant suffisamment d'espace pour grandir pendant la cuisson.

Une fois que vous aurez vu les résultats de votre premier bac, vous pourrez alors espacer en conséquence.


J'essaie toujours de ne pas trop cuire ce biscuit, en fait mes biscuits parfaitement cuits se produisent lorsque le dessous du biscuit commence à se colorer et que le dessus est encore presque blanc.

Si vous préférez un biscuit plus bien cuit, laissez un peu plus longtemps.

Je sais qu'au début j'ai dit que cette recette était simple et facile, j'espère qu'après avoir lu tous les conseils et avertissements supplémentaires, je ne vous ai pas rebuté.


Casserole de boeuf haché à l'italienne avec garniture de biscuits

Cela arrive chaque année. Je me plains de l'hiver et je ne peux pas attendre qu'il soit terminé, mais quand le temps commence à se réchauffer et que le printemps se profile à l'horizon, je commence à me démener, voulant faire toute la nourriture réconfortante. Parce que, avouons-le, je suis une fille réconfortante dans l'âme. C'est vraiment la chose la plus rédemptrice de l'hiver.

Ainsi, même si je suis sûr que vous commencerez bientôt à voir des recettes printanières saupoudrées ici, je suis toujours aussi fort avec la nourriture réconfortante. Mais j'ai le sentiment qu'aucun d'entre vous ne s'en souciera. Car parfois, même quand il fait beau dehors, rien de mieux qu'une bonne cocotte pour le dîner.

En fait, je parcourais un livre de cuisine un jour et je cherchais une recette complètement différente lorsque je suis tombé sur cette recette de casserole de bœuf haché à l'italienne. J'ai cuisiné une tonne de recettes à partir de ce livre de cuisine, et je tombe toujours sur encore plus de recettes que je veux faire. J'ai donc fait la seule chose qu'il y avait à faire et je l'ai ajoutée au plan de menu.

Cette casserole de boeuf haché à l'italienne avec garniture de biscuits est super facile, ce qui la rend idéale pour le dîner en semaine ou même pour le souper du dimanche. Le bœuf haché est mijoté dans un mélange de sauce tomate, puis il est recouvert de légumes et de fromage. Et puis le tout est garni de biscuits feuilletés réfrigérés. Si vous vous sentez très ambitieux, n'hésitez pas à faire vos propres biscuits, mais j'ai pris le raccourci sur celui-ci et je ne l'ai pas regretté du tout. (J'ai un faible pour ces biscuits feuilletés !!)

C'est copieux et copieux - tout ce que la nourriture réconfortante devrait être. Je pourrais y aller à n'importe quel moment de l'année !!

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Casserole de petit-déjeuner aux saucisses, aux œufs et aux biscuits

Ingrédients

  • Contenant de 16 oz de biscuits
  • 6 œufs
  • ½ tasse lait
  • 1 ½ tasses de mélange cheddar/jack râpé
  • 2 tasses de saucisses à déjeuner coupées
  • Sel et poivre au goût

Instructions

Nutrition

Plans de repas à domicile

Laissez-moi vous parler des plans de repas Eat At Home. Déterminer ce qu'il faut faire pour le dîner chaque soir peut être stressant. Lorsque vous vous inscrivez aux plans de repas Eat At Home, vous avez accès à quatre plans de repas distincts chaque mois (traditionnel, sain traditionnel, mijoteuse et sans farine/sans sucre). Imprimez simplement les plans, les listes d'épicerie à code couleur et les recettes que vous souhaitez pour le mois. Il y a beaucoup d'options, donc même les mangeurs difficiles trouveront quelque chose qu'ils aiment. Lorsqu'il est l'heure du dîner, préparez cette recette de nuit (les choix incluent les préparations à l'avance, les plats au congélateur, les recettes à la mijoteuse et d'autres stratégies permettant de gagner du temps).

Si simple! Le dîner est sur la table et vous pouvez profiter d'un repas fait maison avec la famille et ndash sans stress !

Vous avez des choses plus importantes à faire que la planification des repas. Laissez quelqu'un d'autre le faire pour vous avec les plans de repas Eat At Home. Vous pouvez choisir parmi des forfaits mensuels, trimestriels et annuels.


Meilleurs Biscuits et Sauce Saucisse

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Les biscuits chauds du four sont recouverts d'une sauce aux saucisses savoureuse et crémeuse dans ce plat réconfortant de Campbell's Kitchen. Vous ne trouverez pas de meilleures recettes de biscuits et de sauces faciles que celles comme celle-ci. Cette recette classique est difficile à manquer et facile à faire. Basée sur une écurie vintage souvent servie dans les restaurants et pour le petit-déjeuner du dimanche dans les foyers depuis des années, cette option de biscuits et de sauce est copieuse et ravira à coup sûr votre ventre.

Conseils de recette :Si vous n'avez pas de farine autolevante sous la main, remplacez-la par un mélange de 2 tasses de farine tout usage, 3 cuillères à café de levure chimique et 1/2 cuillère à café de sel.
Trouvez des recettes plus faciles de Campbell's Kitchen comme celle-ci sur notre page de profil Campbell's.

Ingrédients

  • 2 tasses de farine tout usage auto-levante (voir les notes pour l'alternative)
  • 1 / 3 tasse de shortening végétal
  • 3/4 tasse de lait
  • 1 boîte (14 1/2 onces) de sauce à la saucisse de style campagnard Campbell's®

Instructions

Préchauffer le four à 450 degrés F.

Mettre la farine et le shortening dans un bol moyen. Couper le shortening à l'aide d'un mélangeur à pâtisserie ou de deux couteaux jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière. Ajouter le lait et remuer jusqu'à homogénéité.

Placer la pâte sur une surface légèrement farinée et pétrir jusqu'à ce qu'elle se tienne. Étaler la pâte en un rectangle de 8 x 6 pouces. Couper en 6 biscuits. Placer les biscuits sur une plaque à pâtisserie.

Cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés. Chauffer la sauce dans une casserole de 1 litre à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'elle soit chaude et bouillonnante. Fendez les biscuits et servez nappé de sauce.

Petit déjeuner à l'ancienne !
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J'ai toujours fait des biscuits à la levure. Je fais ce plat, cependant, je fais ma propre sauce. Je fais une sauce blanche de base, je fais frire de la saucisse sucrée moulue, je la mélange à la sauce, avec le jus de cuisson. J'ai appris cela quand je vivais en Louisiane. Si vous aimez les épices, vous pouvez utiliser des saucisses chaudes ou mettre quelques gouttes de sauce piquante dans la sauce.

Je ne note pas cette recette car c'est l'une des manières normales de faire des biscuits, la levure chimique qui est la manière courante et oui, ils sont bons aussi. Je connais une dame qui a tenu un café pendant des années et elle a fait ses biscuits avec juste de la farine et du lait auto levants. Ils ont le même goût, simple et très bon.

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