En cherchant quelque chose de sucré et facile à préparer et obligatoire avec la noix de coco, j'ai trouvé Cocostar...

Ça a pris:

  • 3 cuillères à soupe de pointe de cacao
  • 2 œufs (- 1 blanc d'œuf à utiliser pour la garniture)
  • 250 gr. margarine
  • 4 cuillères à soupe de sucre en poudre (avec embout)
  • 1 paquet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 400 grammes. farine

Remplissage:

  • 120 gr. noix de coco
  • 200 grammes sucre en poudre
  • 1 album

Portions : -

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE CocoStar :

Ça a pris

Dans un bol mettre les œufs (moins 1 blanc d'œuf que l'on met de côté), le cacao, la margarine fondue, le sucre en poudre, le sucre vanillé. Bien mélanger, puis ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure chimique.

Pétrir légèrement, jusqu'à ce que la farine soit bien incorporée et ainsi on obtient la pâte.



Remplissage

1. mélanger les blancs d'œufs, ajouter le sucre en poudre, la noix de coco et bien mélanger.

La pâte est divisée en boulettes de viande égales, de la taille d'une noix et compactées.

À chaque boulette de viande, placez une boule de garniture à la noix de coco au centre et rassemblez les bords sur le dessus.

Après avoir arrondi, placez les joints en dessous sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Mettez la plaque au four à 180 degrés pendant 20-25 minutes (elles sont prêtes lorsqu'elles sont dorées en dessous).

Lorsque vous êtes prêt, vous pouvez ajouter du chocolat fondu,