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10 choses à faire et à ne pas faire pour des paniers-repas plus sains


Les habitudes saines ne se créent pas du jour au lendemain, mais vous pouvez commencer par préparer un déjeuner sain

Si vous êtes nouveau dans l'emballage des déjeuners, savoir quels aliments inclure peut être un processus d'apprentissage. Mais ça vaut le temps et les ennuis. Un panier-repas plus sain vous satisfera tout au long de la journée et vous donnera suffisamment d'énergie pour passer l'après-midi. Nous avons parlé avec Lori Zanini, diététiste professionnelle et porte-parole de la Académie de Nutrition et Diététique, sur ce que vous devez et ne devez pas faire lorsque vous préparez un déjeuner sain.

10 choses à faire et à ne pas faire pour des paniers-repas plus sains

Si vous êtes nouveau dans l'emballage des déjeuners, savoir quels aliments inclure peut être un processus d'apprentissage. Un panier-repas plus sain vous satisfera tout au long de la journée et vous donnera suffisamment d'énergie pour passer l'après-midi. Nous avons parlé avec Lori Zanini, diététiste professionnelle et porte-parole de la Académie de Nutrition et Diététique, sur ce que vous devez et ne devez pas faire lorsque vous préparez un déjeuner sain.

Ajoutez des protéines et des graisses saines

« Ajoutez de la variété au déjeuner en associant une protéine maigre ou un gras sain à chaque source de glucides, qu'il s'agisse de céréales, de fruits ou de légumes », explique Zanini. « Ajouter une protéine maigre ou graisse saine vous aidera à rester rassasié plus longtemps en ralentir la digestion et prévenir les pics d'énergie et de sucre dans le sang. Les protéines maigres comprennent les tranches de charcuterie, le poulet grillé, le yogourt, le houmous, le lait écrémé et le fromage à cordes. Les graisses saines comprennent les noix, les beurres de noix, l'avocat et les huiles d'olive.

Hachez vos aliments

« Coupez vos fruits et légumes la veille. Cela aide à augmenter la concentration et c'est moins bruyant en classe ou à un bureau », note Zanini. Vous pouvez grignoter des fruits et légumes tout au long de la journée ou mets-les sur ta salade ou sandwich.

Soyez créatif

Incorporer de nouveaux fruits, légumes et grains entiers à votre déjeuner vous évitera de vous ennuyer. « Prévoyez de manger une nouvelle collation ou repas chaque jour », conseille Zanini. "Cela ajoute de la variété et vous aide à attendre avec impatience le déjeuner que vous avez préparé tout en évitant de dépenser de l'argent supplémentaire au restaurant."

Ne mangez pas dans un paquet

Portion les collations et les plats préparés à l'aide de sacs scellables empêcheront de trop manger en une seule fois, ce à quoi nous sommes souvent confrontés si nous mangeons dans une boîte », explique Zanini. «Au travail ou à l'école, nous avons tendance à nous concentrer sur nos devoirs et, en retour, nous sommes moins conscients de la quantité que nous consommons lorsque nous sommes assis à nos bureaux. Manger dans un sac à collation nous aide également à rester sur la bonne voie si nous essayons de nous rencontrer objectifs de perte de poids sains.”

N'oubliez pas de vous détendre

Shutterstock / Martin Cloutier

Pratiquant la sécurité alimentaire est tout aussi important que de préparer un déjeuner sain. « Gardez les aliments sains et utilisez des packs de gel congelé ou réfrigérez votre déjeuner au travail et à l'école pour garder bactéries loin des denrées périssables », dit Zanini. « Les aliments périssables comprennent les produits laitiers, les fruits frais, les légumes frais, la charcuterie et la viande cuite. »

N'oubliez pas de vous hydrater

« Emportez une bouteille d'eau au travail ou à l'école chaque jour », explique Zanini. « Se fixer comme objectif de boire au moins une tasse d'eau par heure aidera prévenir la déshydratation, maintenir une voie digestive saine, et maintenir votre concentration mentale!”

Pensez à la couleur

"Souvent, nous quittons rapidement la maison sans penser aux couleurs que nous choisissons d'emballer dans notre déjeuner", explique Zanini. « En plus des choix alimentaires sains, ajouter de la couleur à nos déjeuners augmente les nutriments que nous pouvons naturellement obtenir à partir de sources alimentaires. Par exemple, choisissez des fruits, des légumes et des pains de couleur plus foncée, qui en retour fourniront plus d'antioxydants et de fibres pour vous aider. renforcer notre système immunitaire et maintenir un système digestif plus sain. “

Pensez vert

iStock / Thinkstock

« Investir dans respectueux de la nature les boîtes à lunch aident à protéger nos environnements physique et marin », souligne Zanini. « Moins d'énergie et de ressources sont utilisées lors du choix contenants et sacs réutilisables.”

Pensez à deux

Séparez-vous

« Séparez vos sauces, pansement, et des condiments », dit Zanini. « Personne ne veut d'une salade ou d'un sandwich gâté ou détrempé. En séparant ces produits, nous pouvons garder les déjeuners et les collations au frais.”


10 recettes de vinaigrettes saines à faire

Kiersten Hickman/Mangez ceci, pas cela !

Avez-vous déjà acheté une bouteille de vinaigrette au magasin qui contient une longue liste d'ingrédients secrets méconnaissables ? Parce que ça m'est définitivement arrivé, et c'est exaspérant ! Bien que je comprenne qu'il existe des produits chimiques et des perspectives particuliers utilisés pour maintenir la bouteille en rayon, c'est décourageant pour quelqu'un qui essaie de faire attention à ce qu'il mange. C'est pourquoi j'ai décidé qu'il était temps de préparer mes propres recettes de vinaigrettes saines!

Avec ces 10 vinaigrettes saines, vous saurez exactement ce qu'il y a dedans. La plupart d'entre eux sont à base d'huile d'olive, certains sont crémeux avec du yogourt grec nature et certains sont sucrés avec du miel, qui est un édulcorant naturel. Mais qu'est-ce que ces vinaigrettes ne pas a une longue liste d'ingrédients que vous ne pouvez même pas prononcer, ce qui est la meilleure partie, à mon avis.


10 recettes de vinaigrettes saines à faire

Kiersten Hickman/Mangez ceci, pas cela !

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Avec ces 10 vinaigrettes saines, vous saurez exactement ce qu'il y a dedans. La plupart d'entre eux sont à base d'huile d'olive, certains sont crémeux avec du yogourt grec nature et certains sont sucrés avec du miel, qui est un édulcorant naturel. Mais qu'est-ce que ces vinaigrettes ne pas a une longue liste d'ingrédients que vous ne pouvez même pas prononcer, ce qui est la meilleure partie, à mon avis.


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Kiersten Hickman/Mangez ceci, pas cela !

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