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Craquelins au beurre de blé et miel faits maison

Craquelins au beurre de blé et miel faits maison


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Craquelins au beurre de blé et mielTemps de prise en main : 10 min. Durée totale : 2h. 35 minutes.

Manger sain doit toujours être délicieux.

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Beurre et salé avec une légère douceur, ce sont la version maison des craquelins que vous aimez. La farine de blé entier leur donne un goût de noisette. Préparez la pâte au robot culinaire et réfrigérez-la jusqu'au moment de l'étaler. Badigeonner le dessus avec de l'œuf rend les craquelins brillants.

Ingrédients• 4,5 onces de farine de blé entier (environ 1 tasse)• 4,5 onces de farine de blé entier (environ 1 tasse)• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude• 1 cuillère à soupe de sucre• 1 cuillère à café de sel, divisé• 1/4 tasse de beurre froid non salé• 2 à soupe d'huile de canola• 1 cuillère à soupe de miel• 6 cuillères à soupe d'eau• 1 gros œuf• 1 cuillère à soupe d'eau

instructions

1. Pesez ou versez légèrement les farines dans des tasses à mesurer sèches; niveau avec un couteau. Placer les farines, le bicarbonate de soude, le sucre et 1/2 cuillère à café de sel dans un robot culinaire ; pulser 3 fois. Ajouter le beurre froid, 1 cuillère à soupe à la fois, en pulsant jusqu'à ce que des miettes grossières se forment. Ajouter l'huile de canola et le miel; pulser jusqu'à homogénéité. Avec le robot en marche, versez progressivement 6 cuillères à soupe d'eau dans la goulotte, en pulsant jusqu'à ce que la pâte se rassemble. Diviser la pâte en deux; façonner chaque moitié en un disque plat et envelopper dans une pellicule plastique. Réfrigérer 2 heures ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.

2. Préchauffer le four à 400°.

3. En travaillant avec 1 moitié à la fois, abaisser la pâte à une épaisseur de 1⁄8 pouce. Découpez les craquelins à l'aide d'un emporte-pièce rond cannelé de 1 3/4 po, en roulant la pâte une fois. Percez chaque craquelin de façon décorative 9 fois avec l'extrémité plate d'une brochette de 6 pouces. Transférer les craquelins sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin à l'aide d'une fine spatule. Mélanger l'œuf et 1 cuillère à soupe d'eau dans un petit bol, en remuant avec un fouet. Badigeonner le dessus des craquelins du mélange d'œufs; saupoudrer uniformément avec 1/2 cuillère à café de sel.

4. Cuire au four à 400° pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Transférer sur une grille; refroidir complètement.

Noter: Vous pouvez les conserver dans un contenant hermétique dans votre garde-manger jusqu'à 1 semaine. La pâte peut être conservée au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine ou au congélateur jusqu'à 2 mois.

Pour 18 personnes (portion : 4 craquelins)CALORIES 98; GROS 4,6 g (sat 1,9 g, mono 1,4 g, poly 0,9 g); PROTÉINE 2g ; CARB 13g ; FIBRE 1g ; CHOL 17 mg ; FER À REPASSER 0mg ; SODIUM 206 mg ; CALC 8mg

Plus d'idées de craquelins savoureux :


Recette facile de craquelins maison

Il y a quelques années, M. Crumbs a ramené des amis à la maison après avoir surfé. Après quelques heures, la faim a commencé à s'installer. Il a demandé si nous avions du fromage et des craquelins. Oui, nous avions du fromage. Non, nous n'avions pas de crackers.

Au lieu de cela, j'ai fait un plateau de légumes coupés et de vinaigrette ranch maison. Bien que satisfaisant pour le moment, le croquant du céleri n'est tout simplement pas le même que le croquant d'un cracker.

Ah, le cracker interdit. Un en-cas qui voit rarement l'intérieur de notre garde-manger grâce à la liste incroyablement longue d'ingrédients sur la boîte, ou au prix incroyablement élevé sur la boîte biologique avec une liste légèrement plus courte à l'épicerie. Une situation perdante/perdante dans les deux cas qui nous a laissé seuls dans le noir quand il s'agit d'un croustillant solide et féculent d'un cracker pour accompagner nos fromages.

C'est jusqu'à ce que je découvre à quel point il est facile de les faire à la maison !


Petits pains au levain au blé et au miel

Quelques lots plus tard, j'ai eu une recette de levain réussie pour un délice, qui est à la fois sucré et salé, doux et solide, et à peu près la meilleure chose que vous ayez jamais goûtée !

J'étais tellement déterminé à apporter ces petits pains au dîner de Thanksgiving que je les ai préparés le matin du repas et les ai laissés monter dans la voiture pour le voyage de 6 heures !

Ces petits pains au levain sont délicieux, qu'ils épongent de la purée de pommes de terre et de la sauce aux canneberges, ou qu'ils soient farcis de salade de poulet et de laitue !

Pouvez-vous faire ces rouleaux sans épeautre ?

Oui! Pour les farines de blé non épeautre, un seul réglage est à faire !

Augmentez le lait de 3/4 de tasse à 7/8 de tasse !

Comment conserver les petits pains au levain

Vous me connaissez, j'aime cuisiner tout ce que je peux et ces petits pains au levain ne font pas exception !

À température ambiante:
Si vous savez que vous allez manger un lot entier en quelques jours (pas de jugement, ils sont incroyables), alors gardez simplement les rouleaux dans un sac ziploc sur le comptoir !

Dans le réfrigérateur:
Si vous pensez qu'il vous faudra plus de 4 jours pour manger tous les petits pains, mais que vous ne voulez pas les congeler, conservez-les simplement dans un sac ou un récipient au réfrigérateur jusqu'à 10 jours.

Au congélateur :
C'est ma méthode préférée pour stocker des rouleaux en vrac ! Congelez vos petits pains en portions d'un repas pour votre famille en plaçant autant de petits pains dans un sac de congélation et en les jetant simplement au congélateur !

Pour notre famille, c'est 3 rouleaux au total, donc j'utilise juste de petits sacs à collation.

Pour les réchauffer du congélateur, placez les petits pains surgelés sur une plaque dans un four froid et mettez-le à chauffer à 350°. Une fois le four préchauffé, vérifiez les rouleaux. Ils peuvent être terminés, ou ils peuvent avoir besoin de 2 à 5 minutes supplémentaires pour être chauds tout le long !


Comment disposer ou empiler la jarcuterie ?

Disposez les articles dans les pots de 4 onces dans cet ordre afin qu'ils s'empilent facilement.

  • Les petits objets comme les noix, les graines et les petits raisins peuvent être placés au fond.
  • Des tartinades et des confitures peuvent également être placées dans le fond, surtout si des craquelins ou des légumes sont ajoutés pour la trempette.
  • Incorporez les charcuteries comme le salami pour créer un éventail et placez-les dans le bocal.
  • Enroulez les viandes fines comme le prosciutto autour du fromage à ficelle et placez-les au fond du bocal car elles sont plus hautes.
  • Enfilez les baies et les petits objets comme les olives et les mandarines sur des brochettes unies ou décoratives.
  • Ajoutez des articles plus grands comme des gressins Grissini, des bâtonnets de biscuits Pocky et des brochettes de fruits à l'arrière afin que les articles plus courts ne soient pas cachés à l'avant.
  • Ensuite, remplissez les trous avec des articles plus petits comme des noix, des cubes de fromage et des myrtilles qui ne sont pas embrochées.

21 recettes de brunch pour la fête des mères

La fête des mères est dans quelques jours et nous avons le brunch en tête ! Ces 21 recettes vous couvrent pour toutes les idées, du sucré au salé, de la nourriture à la boisson et tout le reste. Faites en sorte que maman se sente très spéciale en préparant l'une de ces délicieuses recettes faciles à suivre pour le brunch de la fête des mères cette année.

Bienvenue! Salut, je suis Stéphanie !

Boulanger, blogueur, maman.
Amoureux des cookies et des glucides.
Déteste la vaisselle.

Fraîchement cuit. Fraîchement livré.

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Craquelins au beurre de blé et miel maison - Recettes

1 1/4 tasse de farine tout usage
1 tasse de farine graham
1 tasse (2 bâtonnets) de beurre, à température ambiante
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
3/4 cuillère à café de sel casher (en gros flocons)
2/3 tasse de cassonade foncée

1 cuillère à café de vanille
3 cuillères à soupe de sirop doré (ou de miel)

Fouetter les farines, le bicarbonate de soude et le sel ensemble et réserver.

Battre le beurre et les sucres ensemble jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter la vanille et le miel et battre jusqu'à consistance lisse. Ajouter le mélange de farine et mélanger à une vitesse plus lente, jusqu'à ce qu'il se rassemble dans une pâte molle. (Ce sera un peu friable)

Placer la pâte sur un morceau de pellicule plastique et presser en un carré d'environ 8 pouces carrés (ish). Envelopper hermétiquement et réfrigérer au moins 2 heures ou toute la nuit.

Lorsque vous êtes prêt à cuire, retirez la pâte pour la réchauffer un peu. Préchauffer le four à 350 degrés. Ligne deux plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.

Étaler délicatement la pâte sur une surface farinée. Assurez-vous de saupoudrer de farine chaque fois qu'elle devient collante. Cette pâte est un peu délicate et essaie de s'effriter sur vous, alors chaque fois qu'elle se fissure, recollez-la ensemble. Étaler à environ 1/8 de pouce d'épaisseur. Couper en carrés ou utiliser des emporte-pièces. (J'ai utilisé un petit tupperware carré, les étoiles n'ont pas marché)

7 commentaires :

Nous sommes hors de la ville, avril, avec des degrés variables de connexions Internet. Je viens juste d'avoir une chance de me rattraper - un grand bravo pour avoir fait la chorale ! Quelle chance de briller ! Je suis tellement fier de toi d'avoir tenté ma chance. Et un entraîneur personnel - woo-hooo ! Vous ne le regretterez pas - nous allons au YMCA tous les jours - oui, vous vous dandinerez au début, mais vous finirez par avoir un ressort et un rebondissement (et une chanson dans votre cœur - il suffisait d'ajouter que ) ! Mon Dieu - des biscuits Graham et des choux de Bruxelles - deux de mes choses préférées que je dois juste faire quand nous rentrerons à la maison !
À votre santé!

Oh mon . . . à quel point ils ont l'air délicieux. On ne peut pas avoir de biscuits Graham ici. J'utilise à la place des biscuits digestifs, ce qui fonctionne bien, sauf qu'ils sont ronds au lieu de rectangulaires.

J'ai fait mes propres Biscuits Digestifs cette semaine, et ils étaient les mêmes. . . pas tout à fait comme Digestives, mais très délicieux, et oui. . . comme le cousin plus âgé et plus glamour du Digestive Biscuit. Je vais m'en souvenir quand j'écrirai à leur sujet, et leur dire que tu m'as dit de le dire ! MDR
Je t'aime beaucoup. xxoo

PS - à propos de l'entraîneur personnel. Je fais une Jane Fonda et dis Go for the Burn !

ça a l'air tellement bon !! Je veux essayer de les faire. mot clé "try" :) Vous me manquez les gars !


Types de miel

Le miel peut être doux ou épicé, beurré, fruité, à base de plantes ou boisé, selon la source du nectar.

Miel de fleur d'oranger: Ce miel blanc à ambré extra-clair est gorgé de notes orangées. Essayez-le dans les vinaigrettes et les marinades, ou associez-le à des fromages crémeux, tels que le brie, le fromage de chèvre et le camembert.

Miel de luzerne: Le nectar des fleurs violettes de la luzerne donne un miel au goût doux et légèrement ambré. Sa neutralité le rend idéal pour la pâtisserie et la cuisine. Essayez-le également dans les marinades pour le poisson ou le poulet.

Miel de trèfle: Avec son goût agréablement doux et son arôme fleuri, le miel de trèfle est un choix populaire pour les produits de table ou de boulangerie. Il adoucira, mais ne dominera pas, une recette.

Miel d'avocat: Il n'a pas le goût de l'avocat, mais si vous aimez la mélasse, vous adorerez cette variété. Les abeilles créent un miel velouté, sombre et robuste à partir de fleurs d'avocat. Essayez-le dans de riches desserts au chocolat ou aux noisettes, ou utilisez-le pour garnir des crêpes ou des gaufres.

Miel de sarrasin. Les abeilles qui pollinisent le sarrasin produisent ce miel foncé et savoureux avec des notes prononcées de malt. Sa forte saveur en fait un ingrédient populaire dans les produits de boulangerie et même les sauces barbecue. Vous pouvez même l'essayer à la place de la mélasse.

Le nid d'abeille est amusant en tant que nouveauté - essayez de l'étaler sur du pain grillé - mais il n'est pas utile dans les recettes. Les beurres et crèmes au miel se présentent généralement sous une forme cristallisée et semi-solide et sont mieux utilisés comme pâte à tartiner, car ils ont tendance à être plus chers que le miel liquide.


Salade

  • Salade de poulet à l'ancienne
  • Salade Poulet Bacon
  • Salade De Poulet Aux Pommes
  • Salade de poulet Buffalo
  • Salade de poulet à l'ananas
  • Salade de poulet aux fraises et pacanes sucrées
  • Salade Orientale Au Poulet
  • Salade de poulet aux canneberges et raisins
  • Salade De Raisin Crémeuse
  • Fluffs de fruits à la pistache (salade Watergate)
  • Salade de fluffs de fruits 24 heures
  • Salade de pommes de terre ranch 
  • Salade de pommes de terre à l'ancienne
  • Salade de pommes de terre rouges avec vinaigrette
  • Salade de pommes de terre facile avec vinaigrette au babeurre
  • Salade de pommes de terre sans mayonnaise
  • Salade De Pommes De Terre Au Four

  • Tarte à la salade de bretzels aux fraises
  • Salade de bretzel aux fraises pour une foule


La vérité sur les Saltines

"Oui, c'est vrai, ils peuvent neutraliser l'acide", déclare C. Prakash Gyawali, MD, professeur de gastro-entérologie à la Washington University School of Medicine à St. Louis. "En fait, manger n'importe quoi peut neutraliser l'acide, mais les craquelins ont été notés pour réduire la sensation de brûlure."

Selon la Cleveland Clinic, la sensation de brûlure que les gens décrivent comme des brûlures d'estomac est souvent causée par une accumulation d'acide gastrique dans l'œsophage. Les médecins appellent cela le reflux acide. Si vous l'avez souvent, votre médecin peut vous diagnostiquer une maladie appelée reflux gastro-œsophagien (RGO).


Les craquelins Ritz de blé entier sont-ils sains ?

Les craquelins Ritz de blé entier ont le potentiel d'être sains… s'ils existaient réellement.

Ci-dessus, une photo de Honey Wheat Ritz car je n'ai pas pu trouver Whole Wheat Ritz mais cela n'a pas d'importance car les deux versions ont le même problème.

Ils ne sont pas 100 % entier blé.

Ils sont faits avec de la farine de blé entier comme vous pouvez le voir ici :

Ingrédients des craquelins de blé entier Ritz :

FARINE ENRICHIE NON BLANCHIE (FARINE DE BLÉ, NIACINE, FER RÉDUIT, MONONITRATE DE THIAMINE , RIBOFLAVINE , ACIDE FOLIQUE) , FARINE DE BLÉ ENTIER , HUILE VÉGÉTALE (SOYA ET/OU CANOLA ET/OU PALME ET/OU HUILE DE COTON PARTIELLEMENT HYDROGÉNÉE) , SUCRE , LEVURE (PHOSPHATE DE CALCIUM ET/OU BICARBONATE DE SOUDE) , SEL , SIROP DE MAS À HAUTE TENEUR EN FRUCTOSE , LÉCITHINE DE SOJA .

Mais ils sont également fabriqués avec de la farine ordinaire, du sucre et du sirop de maïs à haute teneur en fructose. Hélas, l'ajout d'un ingrédient sain - la farine de blé entier - ne les rend pas sains.

Craquelins Ritz de Blé Entier Nutrition pour 5 craquelins :

70 calories, 2,5 g de lipides, 0,5 g de lipides saturés, 10 g de glucides, 2,0 g de sucre, 1 g de protéines, 1 g de fibres, 120 mg de sodium, 2 SmartPts verts, 2 bleus, 2 violets

Ce que nous aimons des craquelins Ritz, ce n'est pas une alimentation saine. C'est le manchon en papier ciré et la sensation en bouche fondante des miettes frappant votre langue. Achetez simplement le Ritz original si vous les aimez et comprenez que vous avez quelque chose de plus proche d'un cookie que d'un cracker.

Vous voulez manger quelque chose de plus proche du cracker ? Marchez un peu plus loin dans l'allée des crackers pour une autre offre de Nabisco.

Encore une fois, j'ai trouvé des minis Triscuit au lieu de Triscuits de taille normale car ils n'étaient pas non plus dans le magasin. Oh mec. Mais c'est un bien meilleur choix que le Ritz et j'irais même jusqu'à les appeler sains.

Ces crackers fondants Ritz sont trop faciles à inhaler.

Voici la nutrition dans une portion de Triscuits (6 craquelins):

120 calories, 3,5 g de lipides, 0 g de lipides saturés, 20 g de glucides, 0 g de sucre, 3 g de protéines, 4 g de fibres, 160 mg de sodium, 3 verts, 3 bleus, 3 violets WW SmartPts

BLÉ ENTIER, HUILE DE CANOLA, SEL DE MER

Triscuit est facilement le choix le plus sain sur Whole Wheat Ritz.

Vous pouvez également faire votre propre craquelin de blé entier avec ma recette pratique de craquelins de blé entier dandy et vous faire économiser de l'argent.

Qu'est-ce que tu penses? Les craquelins de blé entier Ritz sont-ils sains? Quels sont vos crackers préférés ?

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La meilleure marque de craquelins (la vôtre)

Étant donné que ce site s'appelle "Snack Girl", je reçois un tas de questions sur les crackers. Franchement, je suis moi-même assez perdu dans l'allée des crackers.

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16 commentaires :

Je ne pense pas que le blé Ritz soit sain, mais ils ont bon goût. Wasa est une option de cracker saine. Il existe trois saveurs et ont un très bon croquant. Vous pouvez y mettre des garnitures comme du fromage à la crème allégé, du beurre de cacahuète ou les utiliser comme croûte à pizza. Essayez-les. 3 grandes feuilles de biscuits (comme la taille des biscuits Graham) représentent 2 points.

Pas vraiment un gros mangeur de crackers. Cependant, en les mangeant, si je veux être honnête à 100%, je veux l'expérience complète des crackers en termes de goût. Ritz régulier, craquelins rectangulaires Club Keebler, etc. Beurré et délicieux. Les Wheat Thins sont également assez savoureux Pour l'étalon-or, cependant, il faudrait que ce soit du blé entier Carr's. Ils sont épais et super savoureux.

J'aime les Triscuits car ils n'ont que 3 ingrédients et je peux tous les prononcer. Ils sont bons avec un morceau de vache qui rit.

Pourquoi manges-tu encore des céréales comme ça ? J'adore les crackers Ritz mais ils sont pleins de choses malsaines comme la farine de blé, le sucre, l'huile végétale et le sirop de maïs à haute teneur en fructose. Ce sont tous des éléments inflammatoires qui peuvent causer des douleurs et des maladies. C'est la tempête parfaite pour le diabète. Les glucides sont liés à une stéatose hépatique et à une maladie cardiaque. Cependant, les graisses saines sont bonnes. Et, je reste à l'écart de tout ce qui est faible en gras. Je mange des baies dans une crème entière garnie de stévia ou d'édulcorants aux fruits de moine. Je jeûne par intermittence depuis environ 9 mois maintenant et j'ai perdu plus de 40 livres. (J'ai 70 ans et j'étais très en surpoids.) J'ai adopté un mode de vie céto. Je mange un repas par jour (OMAD) qui comprend des glucides sains et même des grains entiers à l'occasion. L'avoine coupée en acier est mon préféré de temps en temps. Je regarde les vidéos du Dr Eric Berg qui m'ont aidé à découvrir les aliments sains des aliments malsains. Une alimentation riche en légumes et en bonnes graisses ainsi que 3 à 4 onces de viande, de poisson ou de poulet nourris à l'herbe et beaucoup d'œufs. Les œufs entiers regorgent de vitamines et de protéines essentielles. Il existe de nombreuses collations céto disponibles, ainsi que du fromage vieilli et du beurre de cacahuète sans additifs. C'est ma nouvelle grosse bombe. La graisse est si importante pour l'absorption de la D3 et d'autres vitamines. Les triglycérides à chaîne moyenne MCT sont d'excellents gras et peuvent être trouvés dans le beurre de pâturage et l'huile de noix de coco, pas dans les huiles végétales hautement transformées. Vous devriez toujours consulter votre médecin avant de commencer un jeûne, mais une alimentation plus saine sans aliments transformés n'est pas une si mauvaise idée. BTW, les craquelins Wasa sont assez sains pour un glucide, je serais juste au courant de ce avec quoi je les garnis. Pour moi, ce serait beaucoup de beurre ! LOL Je préfère obtenir mes glucides des fruits et légumes. Les baies semblent être les plus saines. Bio et nourri à l'herbe est la voie à suivre. En outre, la céto est la cétose et la cétose est le processus métabolique par lequel le corps brûle les graisses. Le corps brûle les sucres en premier et lorsque le sucre (glucides) est épuisé, le corps commence à brûler les graisses. Cela fonctionne vraiment et quand j'ai commencé à manger de la vraie nourriture (pas de nourriture transformée, frite ou rapide et faible en glucides), la graisse a juste commencé à brûler. Découvrez Dr. Berg sur Youtube, il peut répondre à toutes vos questions ainsi que votre propre Dr et nutritionniste.

Je n'aime pas les Triscuits ordinaires. Ils ont besoin de saveur pour que je les mange et que je les apprécie. J'aime toutes les variétés de Ritz. La taille de la portion est de 5 craquelins. Associez-les à une garniture judicieuse et j'ai une collation que je peux manger et apprécier. C'est une collation parfois, pas une collation régulière.

J'aime vraiment lire les conseils de Snack-girl! Plus dans sa perspicacité et ses messages, puis dans la section des commentaires. Appréciez la façon dont elle nous donne des conseils, sans juger nos choix. J'adore vraiment son site Web en général!

MERCI SNACK GIRL, AIMEZ TOUTES CES INFORMATIONS ! ANN TON UN GEMME, LES TRISCUITS AVEC LA VACHE QUI RIRE EST PARFAIT. MERCI! J'espère que vous passez tous une journée merveilleuse, sûre et bénie ! ANNETTE

J'apprécie parfois les Triscuit Thins biologiques avec une trempette au houmous, mais mon cracker préféré est les Mary's Gone Crackers, n'importe quelle saveur. Cela a pris un certain temps, mais j'ai éliminé la plupart des vieilles envies. Je vais essayer de faire mes propres crackers [un jour] à partir de pitas sans Lavash ou SOS. A voir à 10h45. https://www.youtube.com/watch?v=MFt2Ojx2Spo

J'adore Mary & amp Triscuits aussi. Je les mange quand j'ai, ben, besoin d'avancer un peu !

J'adore les Triscuits, ce sont mes crackers préférés. Nature, avec du fromage, du thon. à peu près n'importe quoi. Faire vos propres crackers à partir de lavash est ridiculement facile, essayez-le vite ! -)

J'ADORE les minis Triscuit.

Sur le bleu, 19 d'entre eux et les ficelles du fromage culte en 12 disques ronds = 3 pt snack.

Jodee Money le 9 mai 2021

J'ai vérifié et je suis content de l'avoir fait. MERCI SHIRLEY, DE " ME RAPPELANT QUE L'HUILE DE CANOLA EST MAUVAISE ". OK, I FORTUNA, FÉLICITATIONS POUR VOTRE PERTE. QU'EST-CE QUE L'INTERMITTENT ? CE QUE JE VEUX ENTENDRE, C'EST COMMENT L'UTILISEZ-VOUS ? MERCI POUR "TOUTES VOS INFORMATIONS, & LA RÉFÉRENCE AU DR. BERG. DONNER C'EST RECEVOIR. SNACK GIRL MERCI ENCORE POUR CETTE INFORMATION UTILE. VOUS AVEZ BEAUCOUP D'ÉQUIPE POUR UNE MÉDAILLE D'OR. BÉNÉDICTION À TOUS & SOYEZ SR. LE SOURIRE FAIT BIEN LE CORPS ! ANNETTE

Le cracker préféré est le poisson rouge. Mais depuis que je ne peux plus avoir de craquelins au gluten sont sortis. Il n'y en a pas de bons qui soient GF que j'ai essayés.

Bonjour Annette, pour répondre à votre question, Intermittent signifie simplement que vous jeûnez pendant un certain temps et que vous faites des pauses entre les deux en mangeant 2 ou 3 repas au lieu d'un. Je suis sous céto, OMAD (un repas par jour), plus de 24 heures à jeun actuellement. Il faut 3 jours pour entrer dans la cétose (Keto) qui brûle les graisses. Votre corps brûle d'abord le sucre (glucides), puis va chercher la graisse après cela. Croyez-le ou non, manger de la graisse brûle la graisse. Je mange du beurre entier nourri à l'herbe et de la crème grasse entière, des viandes à haute teneur en matières grasses comme le hamburger ou le bacon mais en petites portions de 3 à 4 onces, beaucoup de salades, d'avocats, de brocoli, de tomates et d'autres légumes à faible teneur en glucides, arachide sans sucre beurre, céleri, bouillon d'os, fruits comme les mûres et les myrtilles (faible teneur en glucides), et pas de céréales pendant le céto. Entre les jeûnes céto, je fais une pause, ma récompense ? (intermittent) et mangez d'autres aliments comme des flocons d'avoine coupés en acier, de petites quantités de céréales. J'évite toujours les sucres simples, à l'exception des glucides complexes comme le pain ou les pâtes. Cela me sort de la cétose mais c'est bon pour mon moral à mon avis et je peux toujours reprendre le jeûne. Il y a tellement de bons aliments céto qui rendent le jeûne agréable. Mieux encore, le jeûne me débarrasse de mon brouillard cérébral et j'ai plus d'énergie dans l'ensemble et je dors comme un bébé. Un bonus, ma glycémie a été normale ces trois derniers jours, aucune insuline n'a été nécessaire. Cela signifie que je deviens plus sensible à l'insuline au lieu d'être résistant à l'insuline que mon corps produit. Si vous regardez les vidéos du Dr Berg, sa femme et lui ont d'excellentes recettes. J'ai combattu ce style de vie pendant longtemps, mais un jour, j'ai décidé de l'essayer et j'adore ça parce qu'il y a tellement de flexibilité. Quoi qu'il en soit, bonne chance quoi que vous décidiez de faire. Bien sûr, vous devriez toujours vérifier auprès de votre médecin agréé avant d'apporter ces modifications. Ce n'est que mon expérience et la vôtre peut être complètement différente. Ce n'est pas pour tout le monde. Si vous avez d'autres questions, je serai ravi d'y répondre si je peux. :)


Voir la vidéo: Comment faire du beurre maison (Novembre 2022).