Nouvelles recettes

Recette de tequila aux fraises

Recette de tequila aux fraises


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recettes
  • Type de plat
  • Boire
  • Cocktails
  • Cocktails à la tequila

Cette boisson alcoolisée a le goût d'un milk-shake - sucré, délicieusement fruité et incroyablement crémeux. Il est agrémenté de vodka, de schnaps aux fraises et de tequila. C'est la boisson d'été parfaite !

2 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 8

  • 1 boîte (397 g) de lait concentré sucré
  • 475 ml de crème liquide
  • 125 ml de vodka
  • 125 ml de schnaps aux fraises
  • 75 ml de tequila
  • 3 cuillères à soupe d'extrait de vanille
  • 2 cuillères à soupe de sirop de fraise
  • 1 tasse de glaçons ou au besoin

MéthodePréparation : 10 min › Prêt dans : 10 min

  1. Versez le lait concentré sucré, la crème liquide, la vodka, le schnaps, la tequila, l'extrait de vanille, le sirop et la glace dans un mixeur. Mélanger jusqu'à consistance lisse. A boire en shots ou sur glace.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(4)

Avis en anglais (3)

par funlady96

Deeeee-lish ! Pas de schnaps ou de sirop de fraise sous la main, j'ai donc utilisé un tas de fraises fraîches réfrigérées (environ 1 lb) et 1 cuillère à café de vanille. Parfait un après-midi de week-end.-20 mai 2012

par Yoly

Crémeux et rafraîchissant. J'ai utilisé des fraises fraîches au lieu de schnaps aux fraises, uniquement parce que je n'en avais pas et que c'était quand même délicieux.-14 février 2017


Recettes tentantes de boissons à la tequila à la rose

La liqueur de crème mexicaine Tequila Rose combine crémeux et sucré avec un soupçon de tequila, ce qui la rend parfaite pour les cocktails de dessert. Et bien que vous puissiez siroter n'importe quelle saveur sur de la glace, préparer des cocktails Tequila Rose ajoute de la complexité. Savourez ces cocktails à base de crème de fraise, de crème de cacao et de Tequila Rose aromatisée à la crème de java.


Qu'est-ce qu'un milkshake à la fraise ?

Le milk-shake à la fraise est une délicieuse boisson à base de fraises, de lait, de crème glacée et d'ingrédients aromatisants comme l'extrait de vanille ou le sirop de fraise. En option garni de crème fouettée, de sirop de fraise et les options sont infinies, il peut être facilement agrémenté d'un dessert!

Les milkshakes sont un mélange de crème glacée, de lait et d'arômes ou d'édulcorants (à moins que vous ne soyez en Nouvelle-Angleterre, c'est ce qu'on appelle une frappe). Alors que les versions originales de la fin des années 1800 contenaient des œufs et du whisky, au début des années 1900, elles sont devenues des boissons à base de sirops aromatisés.

Mais une fois qu'ils sont partis, oh mon garçon, ils sont partis ! Et un milk-shake à la fraise est un classique. Il contient les ingrédients habituels, la crème, le lait et le mdash, mais la plupart des saveurs proviennent de fraises fraîches ou de sirop aromatisé à la fraise.

D'une manière ou d'une autre, quelque chose de si simple a fini par être si bon.

Comment faire un milk-shake aux fraises

Pour faire un milk-shake à la fraise, ajoutez tous vos ingrédients dans un mélangeur et mixez jusqu'à consistance lisse. Versez votre milkshake dans des verres et servez, de préférence avec de jolies pailles à motifs si vous vous sentez rétro.

Si vous le souhaitez, vous pouvez rehausser la saveur de fraise du milk-shake en faisant macérer vos fraises fraîches dans du sucre et de l'extrait de vanille avant de les mélanger, ou en utilisant de la crème glacée à la fraise, du lait à la fraise et du sirop de fraise ainsi que des fruits frais.

N'ayez pas peur d'ajouter des garnitures : une tour de crème fouettée, des biscuits Graham écrasés ou un filet de sauce au chocolat font de votre milkshake à la fraise quelque chose de spécial.


Milk-shake à la fraise

Avec seulement quelques ingrédients, vous pouvez préparer cet incroyable Milkshake Boozy Strawberry chez vous !

Portions 2 grands milkshakes

Ingrédients

  • 2 tasses de crème glacée à la vanille
  • 1/2 tasse de vodka gâteau
  • 1/2 tasse de lait
  • 2 tasses de fraises surgelées
  • 2 tasses de gâteau des anges découpé et plus pour la garniture
  • crème fouettée pour la garniture
  • 2 fraises fraîches pour la garniture

Instructions

Dans un grand mélangeur, mélanger la crème glacée à la vanille, la vodka, le lait, les fraises surgelées et le gâteau coupé en morceaux.

Une fois complètement mélangé, verser dans deux grands verres à milkshake ou quatre petits verres.


Recette de Tequila Sour Fraise-Balsamique

Niki Achitoff-Gray, rédactrice en chef de Serious Eats et diplômée de l'Institute of Culinary Education. Elle aime beaucoup les huîtres, les abats et la plupart des choses comestibles.

Les fraises douces et mûres se marient naturellement avec le vinaigre balsamique. Mélangé avec du jus de citron vert frais et de la menthe, la combinaison en fait un cocktail de tequila rafraîchissant et acidulé que vous voudrez avoir en main tout l'été.

Noter: Pour faire un sirop simple, mélanger 1 tasse d'eau avec 1 tasse de sucre dans une petite casserole et chauffer à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Refroidir avant utilisation. Le sirop simple se conserve dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 5 jours. Pour faire du sirop balsamique, mélangez 2/3 tasse de vinaigre balsamique de qualité supermarché et 2 cuillères à soupe de sucre. Porter à ébullition et laisser mijoter doucement, en remuant de temps en temps, jusqu'à réduction d'1/3. Laisser refroidir avant utilisation. Le sirop de balsamique peut être conservé indéfiniment dans un contenant hermétique au réfrigérateur.


Vous avez besoin d'un pilon

Un pilon est généralement un outil de barre en bois avec une tête ronde et plate. Vous devez pulvériser les fraises avec le pilon jusqu'à ce qu'elles deviennent une pulpe, libérant tous les jus et saveurs naturels. À partir de là, vous pouvez combiner le reste des ingrédients dans un shaker avec de la glace et secouer la lumière du jour.

Pour ce cocktail, vous pouvez en option filtrer deux fois dans un verre coupé réfrigéré. Le double entraînement consiste à filtrer avec une souche d'aubépine traditionnelle, puis à nouveau avec une passoire à mailles fines pendant que vous la versez. Cela empêchera toute trace de pulpe de fraise, laissant une boisson croustillante sans aucun fruit résiduel flottant. Cela dépend entièrement de vos préférences personnelles !

Pas fan de tequila ? Vous pouvez facilement remplacer le gin ou la vodka et c'est tout aussi bon (je les ai tous essayés).

Imprimer


Comment faire une margarita aux fraises

Pour un grand pichet de cette recette de margarita (et croyez-moi, vous en voudrez un gros lot), mélangez votre tequila de bonne qualité, une tasse ou deux du mélange aigre-doux fait maison, une demi-tasse de triple sec ou de liqueur d'orange et environ une demi-douzaine de tasses de fraises congelées dans un mélangeur. Mélanger jusqu'à consistance lisse et servir immédiatement dans un verre à rebord de sucre. Sur glace ou congelée, cette margarita rafraîchissante sera un favori de l'été bien après Cinco de Mayo!


  1. Faites votre sirop de fraise. Ajouter les fraises avec le sucre et l'eau dans une casserole. Cuire jusqu'à ébullition et ramollissement, environ 5 minutes.
  2. Mélangez-les dans un robot culinaire pour qu'il soit vraiment mélangé. Bien sûr, vous pouvez aussi utiliser un mixeur.
  3. Passez-le à travers une passoire pour jeter la pulpe. J'aime cette margarita sans pulpe, mais bien sûr, vous pouvez sauter cette étape si vous le souhaitez.
  4. Frottez chacun des bords des verres avec un peu d'un quartier de citron vert usagé. Trempez-le dans le sel kasher. Je dois avoir du sel sur le bord de mon verre pour une margarita.
  5. Remplissez les verres de glaçons.
  6. Dans un shaker (ou dans mon cas, une tasse de café à emporter), ajoutez une poignée de glaçons, 2 onces de sirop de fraise, de la tequila, du triple sec et du jus de citron vert. Agiter pendant 30 secondes.
  7. Et puis, répartissez entre les verres.


  1. Ajouter la tequila, la liqueur d'orange, les fraises fraîches, le jus de citron vert et le sirop de sucre simple dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse.
  2. Utilisez le citron vert pour mouiller le bord des verres et trempez-les dans des flocons de sel de mer pour enrober le bord.
  3. Ajouter de la glace et garnir de la margarita aux fraises Jalapeño, mélanger et garnir de tranches de jalapeño, de fraises et de tranches de citron vert.

Conseils des chefs et pour une margarita aux fraises plus lisse, tachez le mélange avant de servir.Vous obtiendrez un peu de mousse en mélangeant les fraises. Vous pouvez écumer la mousse ou la laisser en fonction de vos préférences.


Recettes de boissons alcoolisées avec Tequila Rose Fraise Crème Liqueur

Verser tous les ingrédients sur de la glace, secouer et filtrer dans un verre à whisky.

Versez la crème irlandaise et la rose de tequila dans un verre à shooter à parts égales et servez.

Verser les ingrédients dans un shaker en acier inoxydable sur de la glace et agiter jusqu'à ce qu'ils soient complètement froids. Filtrer dans un verre à l'ancienne et servir.

À l'aide d'un couteau ou équivalent, coupez le centre d'une fraise. Il devrait ressembler à un verre à liqueur d'une certaine manière. Plus vous vous approchez du bord de la fraise, mieux c'est, mais essayez de ne pas couper complètement la fraise. Si vous voulez en sculpter plus d'un, faites-le maintenant.

Pour chaque fraise taillée, prenez la Tequila Rose et versez-la dans la fraise en la remplissant jusqu'au sommet. Une fois rempli, prenez la crème fouettée et couvrez le dessus de la fraise. Maintenant, déposez d'abord le fond de fraise dans votre bouche et profitez de la fraise juteuse la plus rafraîchissante que vous ayez jamais eue.

Couche dans un verre à liqueur. D'abord le kahlua, puis la crème de cacao blanche et enfin la tequila baja rosa.

Mélangez à parts égales la rose de tequila et la crème irlandaise Bailey's dans un verre à liqueur, et tirez.

Versez la tequila rose et le Southern Comfort à parts égales dans un verre à liqueur et servez.

L'astuce pour obtenir l'apparence de la tornade est de verser lentement la rose de tequila sur le côté du verre à shooter au-dessus de la sambuca.


Voir la vidéo: How to Make Strawberry Infused Tequila (Novembre 2022).