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Sauce tomate aux ailes de poulet

Sauce tomate aux ailes de poulet


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  • 1 cocotte d'ailes de poulet,
  • 1 poivron,
  • 1 piments forts (c'est facultatif car tout le monde ne mange pas épicé),
  • 6-7 tomates,
  • 3 oignons moyens,
  • 4-5 gousses d'ail,
  • sel
  • poivre,
  • délicat,
  • huile de friture.

Portions : 6

Temps de préparation: plus de 120 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Sauce tomate aux ailes de poulet :

Les ailes sont lavées, essuyées à l'eau avec un essuie-tout, puis assaisonnées de sel, de poivre, délicatement et frites dans de l'huile chaude à feu moyen. Faire dorer joliment des deux côtés. Porter l'eau à ébullition. une marmite de 2 litres. Quand il a bouilli, faites rôtir les tomates. Épluchez-les et coupez-les en cubes. une tasse d'eau et faites cuire jusqu'à ce que l'oignon soit bien ramolli. Ajoutez l'ail émincé et réservez encore 10 minutes. Puis les tomates en dés. Faites bouillir feu doux jusqu'à ce que les tomates soient tendres, ajouter les ailes.faire bouillir jusqu'à ce que la sauce se lie et diminue, assaisonner avec du sel, du poivre, délicat au goût.Nous avons servi avec de la polenta.


Mettre dans la sauce tomate avec la crème

Lorsque vous avez un poulet tendre et tendre et de nombreuses tomates du jardin bien mûres, combinez-les harmonieusement et une délicieuse recette en sort. Mettre dans la sauce tomate avec la crème, mais aussi avec de l'ail.

Et si on prépare aussi une polenta et qu'on met une tranche de fromage à côté, le délice est indéniable.

La combinaison de viande est merveilleuse mettre dans la sauce tomate avec de la crème, mais aussi avec de l'ail et des poivrons au four !

Et si on ajoute 2-3 poivrons au four, le délice est maximum.

Très populaires, de la même catégorie de recettes avec du poulet, sont également :

L'important pour que les recettes soient savoureuses, mais aussi saines, est de choisir un poulet élevé naturellement.

Le goût de la viande de poulet est particulier, et si elle est aussi farcie de graisse c'est encore meilleur !

Cuire la viande dans sa propre graisse, sans ajouter d'huile.

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Partagez la recette :


  • une poitrine de poulet
  • 2 tasses de jus de tomate
  • 100 ml d'eau
  • 5 tomates
  • sel et poivre
  • 100 cl de vin blanc
  • 2-3 gousses d'ail
  • basilic frais
  • une cuillère à café / deux de sucre
  • huile d'olive (va aussi pour le tournesol)

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Sauce tomate avec poitrine de poulet et basilic

Ingrédients

une poitrine de poulet
2 tasses de jus rouge
100 ml d'eau
5 tomates
sel
poivre
100 cl de vin blanc
2-3 gousses d'ail
basilic frais
une cuillère à café / deux de sucre
huile d'olive (va aussi pour le tournesol)

Méthode de préparation sauce tomate au poulet et basilic

  • Simple et bonne, j'ai préparé cette sauce très heureuse d'avoir aussi du basilic frais :)).
    Hacher les tomates (pas petites).
    Faire chauffer l'huile dans une casserole.
    Mettre les tomates et cuire 2-3 minutes.
    Éteindre avec du jus de tomate. Ajouter l'ail tranché et l'eau et laisser mijoter.
  • Séparément, couper la poitrine de poulet en cubes.
    Faites chauffer l'huile dans une poêle, mettez les morceaux de viande et faites-les revenir légèrement de tous les côtés.
    Ajouter la viande sur les tomates, puis le vin, le sucre, un peu de sel et de basilic haché (au goût).
    Mettez le couvercle et laissez mijoter pendant 25-30 minutes.
    À la fin, nous goûtons et associons le goût du sel et du poivre. La sauce doit être faible, épaisse.

Servez cette sauce tomate avec une poitrine de poulet avec du riz, de la purée, des pâtes ou de la polenta, cuite pendant que la sauce bout, avec ou sans fromage râpé sur le dessus.

C'est la deuxième recette avec laquelle je réponds au challenge réalisé par Flory, qui accueille ce mois-ci le July Challenge, & #8220Dulce Romania 2011 & #8221 qui a comme ingrédients proposés du basilic et des baies.


Poitrine de poulet à la sauce tomate

La plupart des recettes pour le déjeuner sont à base de poitrine de poulet, car c'est la viande préférée de la famille. Il est polyvalent et peut être cuit de n'importe quelle façon.
Une de nos recettes préférées, une recette qui se prépare rapidement et qui est très savoureuse.
Vous pouvez l'assaisonner à votre guise et vous pouvez utiliser des tomates en conserve, du jus de tomate ou de la pâte de tomate diluée.


Vidéo: AILES DE POULETS SAUCE TOMATEGHANA CHICKENWINGS STEW (Novembre 2022).