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Champignons farcis au riz - à jeun


et vous pouvez utiliser cette recette comme plat rapide ou comme accompagnement, je remets une dinde bien dorée à côté des champignons au four avec seulement du sel et du poivre [voir image]

  • 12 champignons
  • 100 grammes - champignons [pt. décor]
  • 150gr de riz aux épinards
  • 100g d'épinards
  • 1 petit oignon
  • 1 petit poivron rouge
  • 100 ml d'huile d'olive
  • 6 tomates cerises pour la décoration
  • sel
  • poivre

Portions : 3

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION POUR LA RECETTE CHAMPIGNONS FARCIS AU RIZ - À jeun :


  1. dans 2 cuillères à soupe d'huile faire revenir pendant 1 minute, l'oignon et le poivron, nettoyés, lavés et coupés en cubes.

  2. mettre 1 tasse d'eau, du sel et du riz.Il est ajouté lors de l'ébullition avec de l'eau si nécessaire.

  3. Je n'étais pas content de la couleur des épinards séchés et j'ai ajouté des épinards lavés et coupés en lanières et du poivre.

  4. J'ai nettoyé les champignons des tiges, les ai lavés, les ai salés et les ai remplis de riz.

  5. J'ai mis les champignons dans un plateau en téflon, les ai saupoudrés d'huile et les ai mis au four jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

  6. Je l'ai servi avec des tomates naturelles et des épinards bas nature et des mini champignons du bocal.


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