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Coquilles d'ail

Coquilles d'ail


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Portions : 2

Temps de préparation: moins de 90 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Coquilles d'ail :

Mettez d'abord les coquilles dans de l'eau bouillante avec du sel. Après ébullition, égouttez-les et laissez-les de côté. Faites chauffer l'huile dans une casserole, ajoutez les coquilles, et après quelques minutes l'ail écrasé. Donnez une pincée de sel et vous c'est fait !


Pain au four à l'ail

Vous préparez un dîner spécial ? C'est la garniture qui peut transformer n'importe quoi en quelque chose de vraiment magique !

TABLEAU POUR : 4

PRÊT DANS : 30 minutes

DIFFICULTÉ: Détendu

Liste d'ingrédients

• une miche de pain ou une baguette complète, à base de farine blanche ou complète
• 3 gousses d'ail
• 2 cuillères à soupe de beurre
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• un bouquet de persil

Comment vous préparez-vous ?

• Préchauffer le four à 180°C pendant la préparation du reste des ingrédients.
• Dans un bol, mélanger le beurre, l'huile et la purée d'ail.
• Mettez le mélange au micro-ondes pendant quelques secondes, jusqu'à ce que le beurre fonde, puis ajoutez le persil finement haché. Si vous le souhaitez, vous pouvez expérimenter avec d'autres herbes aromatiques.
• Coupez plusieurs tranches de pain complet en diagonale, mais ne laissez pas la lame du couteau atteindre le fond. Cela gardera le fond du pain intact.
• Utilisez un pinceau de cuisine pour étaler le mélange ci-dessus entre les tranches et sur le pain.
• Enveloppez le tout dans du papier aluminium et laissez le pain au four pendant 15 minutes.
• Retirez délicatement la feuille d'aluminium et laissez le pain au four pendant encore 5 minutes. Pour plus de saveur, vous pouvez saupoudrer un peu de parmesan sur le dessus avant cette étape.


Crevettes à l'ail - un déjeuner rapide, un dîner délicieux ! Tous les ingrédients de la recette de crevettes à l'ail se trouvent dans les magasins Lidl & # x2665

Ingrédients pour 2 portions Crevettes à l'ail

  • 225g de crevettes de l'océan
  • 10 ml d'huile d'olive extra vierge Primadonna
  • 10g avec Pilos
  • 6 gousses d'ail
  • sera Château
  • poivre de Kania
  • 50 ml de jus d'orange
  • Persil frais
  • basilic frais

Dans une grande poêle, chauffer le beurre et l'huile jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Mettre 3 gousses d'ail coupées en fines lamelles, cuire quelques secondes. On fait attention à ne pas trop faire frire l'ail, il devient amer s'il est trop doré. Ajouter les crevettes, assaisonner de sel et de poivre. Bien mélanger, laisser sur le feu, à feu vif, 2 minutes. Mettez le jus d'orange et laissez cuire encore 2-3 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient presque prêtes. À la fin, ajoutez les légumes verts finement hachés et 3 gousses d'ail passées au pressoir. Laisser mijoter encore une minute, à feu vif. Nous assortissons le goût du sel et du poivre.

Servez les crevettes à l'ail chaudes dès que je retire la poêle du feu. Vous pouvez les servir avec des pâtes que vous faites bouillir séparément et que vous ajoutez sur les crevettes à la fin, avec les légumes verts et mélangez très bien. Ou vous pouvez les servir avec des toasts, parfaits pour être trempés dans une sauce au beurre, de l'ail et du jus d'orange. Je vais très bien avec n'importe quelle garniture, du riz au couscous, des pommes de terre à la purée de patates douces ou aux panais.


Recette de petits pois à l'aneth, l'ail, les tomates et les oignons ou recette de haricots allégés à l'ail il peut être consommé nature ou en accompagnement.

La nourriture d'été à gaine jaune (ou verte) est rapide, bon marché, simple et facile à préparer. Il est absolument délicieux en été, en saison, mais il peut aussi être préparé en saison froide avec des gousses congelées.

Surtout pendant la période de jeûne gousses de haricots à l'ail ne manque pas au menu. Il est facile à préparer, contient peu d'ingrédients et est vraiment délicieux.

De mon point de vue gousse de haricot à l'aneth et à l'ail entrer dans la catégorie recette traditionnelle. Il n'est pas seulement fabriqué en Moldavie, je l'ai aussi trouvé dans le sud et en Transylvanie.

Chez nous, les haricots verts ou jaunes se consomment avec grand plaisir, à gousses fines ou larges. La couleur des cabosses n'a pas forcément d'importance, on les appelle génériquement haricots verts car les fèves ne sont pas sèches.

J'avoue que j'aime plus les gousses larges, mais aussi les fines, tendres et délicates, elles sont très bonnes.

Les gousses sont sautées et peuvent ou non avoir le goût du jus de tomate, et la nourriture doit être réduite jusqu'à ce que le jus épaississe et que la nourriture soit basse. Evidemment, en Transylvanie je l'ai mangé avec un peu de crème, c'est comme ça avec eux. Mettez la crème sure à la fin, dans une assiette, sur les haricots.

Les petits pois à l'aneth et à l'ail sont une recette parfaite pour ceux qui renoncent à la viande qu'ils soient à jeun ou pour ceux qui ont un mode de vie végétarien.

Si vous souhaitez préparer d'autres recettes avec des haricots verts, je vous invite à voir mes recettes, alors Cliquez ici.

Si vous avez un mode de vie végétalien / végétarien ou si vous jeûnez, je vous invite à voir mes recettes de jeûne & # 8211 sont plus de 300 recettes réunies dans une seule collection. donner Cliquez ici pour recettes de jeûne, puis cliquez sur la catégorie ou la recette souhaitée.

Maintenant je vous laisse voir la liste des ingrédients et comment la préparer recette de pâte de haricots à l'ail et à l'aneth.

INGRÉDIENT:

800 g de fèves de pâtes
2 oignons moyens
3 cuillères à soupe d'huile de tournesol (peut aussi être de l'huile d'olive)
2 cuillères à soupe d'eau + 200 ml d'eau
1 tasse de jus de tomate ou 2 tomates très grosses et très mûres
1 poudre de paprika
1 petite feuille de laurier
7-8 gousses d'ail
1 bouquet d'aneth
sel
poivre

Nous nettoyons les cosses de la queue et les lavons. Dans une poêle à parois hautes, faire chauffer l'oignon finement émincé dans l'huile chaude. Lorsqu'il devient vitreux, ajoutez 2 cuillères à soupe d'eau et laissez bouillir un moment, puis ajoutez les gousses et 200 ml d'eau tiède.

Après quelques minutes, ajoutez le jus de tomate (en été, nous utilisons des tomates grosses et mûres, pelées, coupées en dés), le laurier, 4 gousses d'ail écrasées, le paprika, le sel et le poivre fraîchement moulu.

Laissez la casserole sur feu doux, en la couvrant avec un couvercle, jusqu'à ce que les cosses de haricots ramollissent (environ 20-25 minutes, selon leur tendreté). Si l'eau baisse trop, ajoutez encore 50 ml d'eau chaude. 2 minutes avant d'éteindre le feu, ajoutez le reste de l'ail écrasé. Retirer du feu, ajouter l'aneth finement haché et mélanger jusqu'à consistance lisse.


Méthode de préparation:

1. Laissez le beurre ramollir à température ambiante, et l'ail est nettoyé, coupé en deux et les germes sont retirés du milieu.

2. Ensuite, mettez l'ail dans une passoire en métal et placez-le sur une casserole d'eau sur la cuisinière. Laisser reposer 5 minutes à partir du moment où l'eau bout puis réserver.

3. Mettre le beurre mou et le beurre coupé en dés dans le robot mixeur, ajouter l'oignon, l'ail et le poivre. Mélangez d'abord un tour ou deux, puis ajoutez l'huile qui aide à mélanger.

4. Ajouter le persil et mélanger pour obtenir une pâte fine. Mettre dans un bocal et conserver au réfrigérateur pendant 24 heures ou au congélateur plus longtemps.


Recette de mayonnaise à l'ail et au curcuma

Pour faire une mayonnaise saine à l'ail et au curcuma, nous vous suggérons d'utiliser des ingrédients végétaliens, comme le lait de soja. Aussi, au lieu d'utiliser des huiles végétales de mauvaise qualité, vous devriez optez pour l'huile d'olive extra vierge ou l'huile de tournesol pressée à froid, les deux étant des options plus saines.

Ingrédients

  • 1/2 tasse de lait de soja (125 ml)
  • 1/2 tasse d'huile d'olive (125 ml)
  • 1 cuillère à café de curcuma (4 g)
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron (30 ml)

Préparation de la mayonnaise à l'ail et au curcuma

  • Pour commencer, mettez le lait de soja dans un bol. Vous pouvez le faire à la maison ou vous pouvez l'acheter dans n'importe quel grand magasin.
  • Ajoutez ensuite l'huile d'olive, une cuillère à café de curcuma et les gousses d'ail préalablement écrasées.
  • Après cela, ajoutez le jus de citron et le sel (au goût).
  • Mélangez le tout au batteur électrique pendant quelques minutes, jusqu'à ce que la texture devienne similaire à celle de la mayonnaise.
  • Enfin, dégustez le plat !

Noter: Si vous mettez de la mayonnaise au réfrigérateur, elle peut durer de quatre à sept jours. Si vous ne souhaitez pas utiliser de jus de citron, vous pouvez mettre du vinaigre de cidre de pomme bio. Vous pouvez ajouter cette savoureuse vinaigrette à tous vos plats préférés !


"Bateaux" avec du fromage, de l'ail et des légumes verts. Au lieu de tartes !

De simples "bateaux" avec du fromage, de l'ail et des légumes verts sont un excellent petit-déjeuner ou une collation. Il est préparé à partir des ingrédients les plus disponibles. Tout le monde sera ravi de leur goût merveilleux!

-une cuillère à café de levure sèche

-3 cuillères à soupe d'huile de tournesol raffinée

-3 brins de persil frais

-150 g de fromage (nous avons utilisé de la mozzarella).

-un jaune + une cuillère à soupe de lait

- graines de sésame - au goût.

1.Préparez la pâte : mettre le lait chaud, l'huile de tournesol raffinée, le sel, le sucre, la levure sèche et la farine tamisée dans un bol profond. Pétrir une pâte homogène, molle et non collante.

2. Façonnez-le en boule et placez-le dans un bol profond. Couvrir d'un film alimentaire et laisser lever 60 minutes.

3.Préparez la garniture : mélanger le fromage râpé avec l'ail passé au presse-ail et le persil haché.

4.Modélisez les "bateaux": diviser la pâte en 8 morceaux égaux. Donnez-leur la forme de boules.

5. Aplatir chaque boule de pâte avec les mains en la transformant en un gâteau ovale d'environ 5 cm d'épaisseur. Roulez-le en rouleau et aiguisez un peu ses pointes.

6. Placer les préparations obtenues sur la plaque tapissée de papier cuisson en laissant des espaces libres entre elles.

7. A l'aide du couteau ou d'une lame tranchante, réaliser une tranche incomplète de 7 à 8 mm d'épaisseur le long et au milieu de chaque préparation.

8. Couvrez-les de film alimentaire et laissez-les « reposer » pendant 15 minutes.

9. Élargissez le trou au milieu de chaque "bateau" avec une cuillère, puis graissez-les avec un jaune associé à une cuillère à soupe de lait.

10. Remplissez-les de la composition de fromage et, si vous le souhaitez, saupoudrez les bords de graines de sésame.

11. Cuire les « barques » environ 20 minutes au four préchauffé à 180°C‌.

12. Transférez-les dans une assiette. Laissez-les refroidir un peu, puis servez-les avec grand plaisir !


Réparer les articulations avec une vieille recette : l'ail et l'huile

Un traitement naturel composé d'un mélange d'ail et d'huile peut vous aider à vous débarrasser des douleurs articulaires et peut également vous aider à améliorer vos fonctions articulaires. Voici ce que vous devez faire :

Ingrédients dont vous avez besoin :

Mode de préparation :

Épluchez et hachez les gousses d'ail aussi petites que possible, puis mettez-les dans un bocal d'un litre et remplissez le bocal d'huile végétale.

Laisser infuser le mélange dans un endroit sombre et bien mélanger le contenu tous les jours. Après 14 jours, le processus d'infusion est prêt, filtrez le mélange à travers un morceau de tissu blanc (généralement utilisé pour le fromage) plié en 3-4 couches pour obtenir de l'huile d'ail.

Mode d'utilisation :

Massez l'huile d'ail sur vos articulations douloureuses, telles que vos genoux, vos poignets ou le bas du dos. Enveloppez la zone avec du film alimentaire et une écharpe sur le dessus. Cela devrait être fait la veille du coucher et répété constamment. Vous pourrez constater l'effet dès les premiers jours d'utilisation. Mais n'arrêtez pas si vous avez commencé à remarquer des améliorations, vous devez continuer le traitement pendant une période de 2 mois pour voir un résultat complet. Après 2 mois, le traitement vous soulagera durablement de la douleur et restaurera complètement la mobilité articulaire.

Le principe d'action de ce remède populaire est basé sur la capacité de l'ail à améliorer la circulation sanguine.

Une étude sur des femmes ménopausées a révélé que la consommation de seulement 2 grammes d'ail frais ralentissait considérablement le taux de baisse des œstrogènes. Ainsi, ce produit peut réduire le taux de perte osseuse, renforcer les os et prévenir le développement de l'arthrose.

Réduit la pression artérielle

Les maladies cardiovasculaires, telles que les crises cardiaques, sont l'une des causes de décès les plus courantes dans le monde. Dans la plupart des cas, ces maladies et convulsions sont associées à une pression artérielle élevée.

Des études récentes chez des personnes souffrant d'hypertension artérielle ont montré que les suppléments d'ail et les gousses d'ail peuvent abaisser la tension artérielle. Pour obtenir l'effet souhaité, les experts recommandent l'administration de fortes doses équivalentes à quatre gousses d'ail.


Ingrédients

Étape 1

Crevettes à l'ail

Dans une grande poêle, chauffer le beurre et l'huile jusqu'à ce que le beurre soit fondu. On met 3 gousses d'ail coupées en fines lamelles, je réclame quelques secondes. On fait attention à ne pas trop faire frire l'ail, il devient amer s'il est trop doré.

Ajouter les crevettes, assaisonner de sel et de poivre. Bien mélanger, laisser sur le feu, à feu vif, 2 minutes. Si vous utilisez des crevettes surgelées, vous pouvez les décongeler et bien les égoutter avant de les ajouter dans la poêle pour un plat avec moins de sauce, ou vous pouvez les mettre directement dans la poêle pour un plat avec plus de sauce.

Mettez le jus d'orange et laissez cuire encore 2-3 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient presque prêtes. A la fin, ajoutez les légumes verts finement hachés et 3 gousses d'ail passées au pressoir. Laisser mijoter encore une minute, à feu vif. Nous assortissons le goût du sel et du poivre.

Servez les crevettes à l'ail chaudes dès que je retire la poêle du feu. Vous pouvez les servir avec des pâtes, que vous faites bouillir séparément et que vous ajoutez sur les crevettes à la fin, avec les légumes verts et mélangez très bien. Ou vous pouvez les servir avec des toasts, parfaits pour être trempés dans une sauce au beurre, de l'ail et du jus d'orange. Je vais très bien avec n'importe quelle garniture, du riz au couscous, des pommes de terre à la purée de patates douces ou aux panais. Bon appétit!

Les crevettes à l'ail sont une recette qui vous sauve à tout moment, au déjeuner ou au dîner, surtout si vous êtes amateur de fruits de mer ! Les crevettes cuisent très facilement et rapidement, et l'association crevettes et ail est un classique que tout le monde adore ! Simple, rapide, délicieux et sain ! Les crevettes sont très nutritives. Ils contiennent pas mal de calories et sont une source importante de protéines et de graisses bénéfiques, en plus d'une variété de vitamines et de minéraux.


Crevettes à l'ail

Dans une grande poêle, chauffer le beurre et l'huile jusqu'à ce que le beurre soit fondu. On met 3 gousses d'ail coupées en fines lamelles, je réclame quelques secondes. On fait attention à ne pas trop faire frire l'ail, il devient amer s'il est trop doré.

Ajouter les crevettes, assaisonner de sel et de poivre. Bien mélanger, laisser sur le feu, à feu vif, 2 minutes. Si vous utilisez des crevettes surgelées, vous pouvez les décongeler et bien les égoutter avant de les ajouter dans la poêle pour un plat avec moins de sauce, ou vous pouvez les mettre directement dans la poêle pour un plat avec plus de sauce.

Mettez le jus d'orange et laissez cuire encore 2-3 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient presque prêtes. A la fin, ajoutez les légumes verts finement hachés et 3 gousses d'ail passées au pressoir. Laisser mijoter encore une minute, à feu vif. Nous assortissons le goût du sel et du poivre.

Servez les crevettes à l'ail chaudes dès que je retire la poêle du feu. Vous pouvez les servir avec des pâtes, que vous faites bouillir séparément et que vous ajoutez sur les crevettes à la fin, avec les légumes verts et mélangez très bien. Ou vous pouvez les servir avec des toasts, parfaits pour être trempés dans une sauce au beurre, de l'ail et du jus d'orange. Je vais très bien avec n'importe quelle garniture, du riz au couscous, des pommes de terre à la purée de patates douces ou de panais. Bon appétit!

Les crevettes à l'ail sont une recette qui vous sauve à tout moment, au déjeuner ou au dîner, surtout si vous êtes amateur de fruits de mer ! Les crevettes cuisent très facilement et rapidement, et l'association crevettes et ail est un classique que tout le monde adore ! Simple, rapide, délicieux et sain ! Les crevettes sont très nutritives. Ils contiennent pas mal de calories et sont une source importante de protéines et de graisses bénéfiques, en plus d'une variété de vitamines et de minéraux.


Pain au four à l'ail

Vous préparez un dîner spécial ? C'est la garniture qui peut transformer n'importe quoi en quelque chose de vraiment magique !

TABLEAU POUR : 4

PRÊT DANS : 30 minutes

DIFFICULTÉ: Détendu

Liste d'ingrédients

• une miche de pain ou une baguette complète, à base de farine blanche ou complète
• 3 gousses d'ail
• 2 cuillères à soupe de beurre
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• un bouquet de persil

Comment vous préparez-vous ?

• Préchauffer le four à 180°C pendant la préparation du reste des ingrédients.
• Dans un bol, mélanger le beurre, l'huile et la purée d'ail.
• Mettez le mélange au micro-ondes pendant quelques secondes, jusqu'à ce que le beurre fonde, puis ajoutez le persil finement haché. Si vous le souhaitez, vous pouvez expérimenter avec d'autres herbes aromatiques.
• Coupez plusieurs tranches de pain complet en diagonale, mais ne laissez pas la lame du couteau atteindre le fond. Cela gardera le fond du pain intact.
• Utilisez un pinceau de cuisine pour étaler le mélange ci-dessus entre les tranches et sur le pain.
• Enveloppez le tout dans du papier aluminium et laissez le pain au four pendant 15 minutes.
• Retirez délicatement la feuille d'aluminium et laissez le pain au four pendant encore 5 minutes. Pour plus de saveur, vous pouvez saupoudrer un peu de parmesan sur le dessus avant cette étape.


Vidéo: Vous Ne Jetterez Plus Jamais Les Coquilles Doeufs (Septembre 2022).


Commentaires:

  1. Shaktikree

    Merci pour l'aide dans cette question, maintenant je n'admettrai pas une telle erreur.

  2. Huxford

    Je suis absolument d'accord avec vous. Il y a quelque chose dans ce domaine et je pense que c'est une excellente idée. Je suis complètement d'accord avec toi.

  3. Malagrel

    C'est impossible.

  4. Moogugor

    En fait, ce sera bientôt

  5. Al-Hadiye

    Je pense que tu n'as pas raison. Entrez nous discuterons. Écrivez-moi en MP, on en parlera.

  6. Macalpin

    Je ne peux pas participer maintenant à la discussion - c'est très occupé. Mais je serai libéré - j'écrirai nécessairement ce que je pense sur cette question.



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